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干しレンコンの海苔塩チップ

角田 佳子 先生のブログ 2016/12/26 19:06 UP

すっかりもう年末間近!ですね~。早ーい(≧ε≦○ )大掃除も・・全く済んでないし。とほほ。そんなこんなな師走まっさかりですが、おうちご飯会へ。アテ担当班(といっても1人ですが 笑)としては、みんなが喜ぶものを作成しなくては!ということでレンコンを朝からスライスして、半日ほどザルで干すの巻き。そしてその水分が飛んだレンコンを揚げて、美味しい塩+青のりを振ると自家製レンコンチップの...

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