F.L.O.S.S COOKING STUDIO
（東京都新宿区）

毎日の食卓に上るお料理をセンスアップ　毎日おうちごはん　

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初心者歓迎

毎日のお食事を豊かに彩る献立の数々をご紹介いたします。初心者でも楽しくなるようなレッスンです。食材の事、季節の事、材料選びのコツ、目利き、体に優しい食べ物などについてのお話もさせていただく教室です。

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■ 開催場所: 東京都新宿区西落合
■ レッスンメニュー: 干し柿と蕪のサラダ・けんちん汁白味噌仕立て・ポッサム（豚肉のバラ塊を使います）・帆立シュウマイ

ごはんとウェルカムドリンク・自家製高知の野草茶をお召し上がりいただきます。
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、実習・試食・後片付け・解散
■ 受講料: 7,000円
■ 定員: 6名
■ 持ち物: ハンドタオル・エプロン・筆記用具をお持ちください。
■ 備考: ご予約、お問い合わせの際にも実名でお願いいたします。
ハンドルネーム等ではお問合せのお返事いたしかねます。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（初回の方は入会金￥15,000とともに、4か月分のレッスン料をお振込み）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: キャンセルは承れませんのでご了承ください。

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先生情報

小島　喜和

F.L.O.S.S COOKING STUDIO（東京都新宿区）

アメリカ、フランスの製菓製パン専門学校を卒業。帰国後、レストランパティシエを経て、高知、東京にて教室を開催。タイ、韓国、フランス、日本料理も習得し、現在、お菓子教室、料理教室、フラワーアレンジメントレッスンも開催。テーブルコーディネーターでもある。日本の伝統食文化をライフワークとし、ご紹介している。7月21日NHK「きょうの料理」出演

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