F.L.O.S.S COOKING STUDIO
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季節の手仕事 イチゴジャム作り
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- 初心者歓迎
煮詰めるだけの苺ジャムとは一味違う作り方をご紹介いたします。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 東京都 新宿区 西落合
- ■ レッスンメニュー
- 約８００ｇのイチゴからジャム瓶2つのジャムを作ります。実習後はオリジナルのイチゴタルトとお茶の時間を設けております。ぎゅっと濃縮したイチゴの美味しさは格別です。おいしいイチゴの選び方から、失敗しない煮詰め方など、ご自宅で繰り返しジャム作りを愉しんでいただけるようにご指導させていただきます。
- ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、実習、紅茶とケーキをお召し上がりいただきます。その後後片付け、解散です。
- ■ 受講料
- 6,000円
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- エプロン・ハンドタオル・筆記用具
- ■ 支払方法
-
クスパ決済
教室指定のお支払い（初回の方はお振込みにてお願いいたします。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 材料調達上、お申込み後のキャンセルは承れませんのでご了承ください。
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先生情報 |
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小島 喜和 |
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アメリカ、フランスの製菓製パン専門学校を卒業。帰国後、レストランパティシエを経て、高知、東京にて教室を開催。タイ、韓国、フランス、日本料理も習得し、現在、お菓子教室、料理教室、フラワーアレンジメントレッスンも開催。テーブルコーディネーターでもある。日本の伝統食文化をライフワークとし、ご紹介している。7月21日NHK「きょうの料理」出演 プロフィール詳細をみる |
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