こんにちは。ここ数日の悪天候で気が滅入りそうですが
みなさんお変わりありませんか？
台風並みの暴風雨が日本各地で甚大な被害を
もたらしていますが災害に遭われた方々が
一日も早く日常生活を取り戻せるようにお祈りするばかりです。

日常生活を送れること、パン教室が出来る事に感謝しつつ昨日のレッスンのレポートを書いています。

昨日は先週に引き続きOさんがいらっしゃいました。メニューは今月初の白ワイン漬けいちじくのカンパーニュです。

『白ワイン漬けいちじくのカンパーニュ』
大サイズの21cmを1つ、または小ぶりの13cm2個かご希望のサイズをら選んで頂いてます。Oさんは小ぶり2個を作られました。
今朝ご自宅で撮影した断面写真を送って下さいました。
朝食で召し上がったそうです。
「大人な朝食」とおっしゃっていました🥰
美味しそう😋
ライ麦の香りもしっかり出ていたそうです。

具材はいちじくの他、クルミ、アーモンドなどのナッツ類やお好みのドライフルーツにしたり
アレンジを楽しまれてみて下さい。

Oさん、ありがとうございました😊

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