パン教室 epi-repi
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応用＞桃とアールグレイ・新玉ねぎのチーズ包み焼き・カントリーブレッド
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【桃とアールグレイ】
茶葉香るアールグレイクリームに、みずみずしい甘さをプラスした女性好みのデザートパンです（白桃缶と黄桃缶を使います）
キュートな成形と桃とアールグレイのマリアージュをお楽しみください。
【新玉ねぎのチーズ包み焼き・new】
旬の新玉ねぎにソーセージとチーズ・・・。
オーブンシートでの包み焼きなので高価な型も不要、片付けも楽チンですよ。
簡単な紙型の作り方もお教えいたします。
【カントリーブレッド】
発酵種で作るシンプルな食事パンを焼きましょう。
茶色いお粉で作る（全粒粉とライ麦粉）素朴なパンは固くてパサパサしたイメージを持ってる方も多いと思いますが、しっかり熟成させた発酵種を加えることで水分を保ちソフトな内層に焼き上がります。
食感のコントラストも楽しめるよう蒸気焼成でクラストは香ばしく焼き上げます。
★一次発酵済みの生地を使った成形レッスン
★定員３名
・グループ申し込みの場合は４名様まで可
・ご希望や習熟度、お子様の有無によっては定員２名で開催する場合あり。
・２名様（もしくは１名様）のプライベートレッスンも可
★レッスン詳細は４月１７日更新のブログ「ご案内＊５月のパン教室」をご覧ください。
★クスパからのお申込みはシステムの都合で９時からとなっていますが、準備が整い次第（９時前になると思います）受付可に切り替えます。
お教室へ直接メールでお申込みの場合は朝６時からご予約を受け付けていますので、お急ぎの方は直接メールでお申込みください。
◎お教室のアドレスは「ご案内＠５月のパン教室」に記載しています。
茶葉香るアールグレイクリームに、みずみずしい甘さをプラスした女性好みのデザートパンです（白桃缶と黄桃缶を使います）
キュートな成形と桃とアールグレイのマリアージュをお楽しみください。
【新玉ねぎのチーズ包み焼き・new】
旬の新玉ねぎにソーセージとチーズ・・・。
オーブンシートでの包み焼きなので高価な型も不要、片付けも楽チンですよ。
簡単な紙型の作り方もお教えいたします。
【カントリーブレッド】
発酵種で作るシンプルな食事パンを焼きましょう。
茶色いお粉で作る（全粒粉とライ麦粉）素朴なパンは固くてパサパサしたイメージを持ってる方も多いと思いますが、しっかり熟成させた発酵種を加えることで水分を保ちソフトな内層に焼き上がります。
食感のコントラストも楽しめるよう蒸気焼成でクラストは香ばしく焼き上げます。
★一次発酵済みの生地を使った成形レッスン
★定員３名
・グループ申し込みの場合は４名様まで可
・ご希望や習熟度、お子様の有無によっては定員２名で開催する場合あり。
・２名様（もしくは１名様）のプライベートレッスンも可
★レッスン詳細は４月１７日更新のブログ「ご案内＊５月のパン教室」をご覧ください。
★クスパからのお申込みはシステムの都合で９時からとなっていますが、準備が整い次第（９時前になると思います）受付可に切り替えます。
お教室へ直接メールでお申込みの場合は朝６時からご予約を受け付けていますので、お急ぎの方は直接メールでお申込みください。
◎お教室のアドレスは「ご案内＠５月のパン教室」に記載しています。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 兵庫県 西宮市 門戸西町
- ■ レッスンメニュー
- ●桃とアールグレイ：４個
●新玉ねぎのチーズ包み焼き（new）：中３個
●カントリーブレッド：大１本
▼持ち帰ったパンは早めにお召し上がりください。
保存と衛生管理は生徒様ご自身の責任でお願いいたします。 - ■ レッスン内容
- パン
- ■ 受講料
- 4,200円（税込）
- ■ 定員
- 3名
- ■ 持ち物
- エプロン・ハンドタオル・筆記用具・パン持ち帰り用のビニール１０枚、大き目の箱やカゴ、それを入れて持ち帰る底マチが広い手下げ袋をご持参ください。
徐々に気温が高くなってきていますので必要な方は熱中症予防の飲料もご持参ください。 - ■ 備考
- ★オリジナル手捏ね動画付き。
動画は何度でもご覧頂けますのでお家での復習にぜひお役立てください。
★マスクの着用は生徒様の判断にお任せ致します。
★ランチ時にはパーテーションを設置いたしますが、今後は参加者様のご希望を伺いながら徐々に外す方向で考えています。
★洗面所とトイレの手拭きタオルを廃止しています。
★レッスン中は使い捨てのおしぼりをご用意しています。
★共同作業無し、洗い物のお手伝い無し
★生徒様の習熟度によっては多少のレッスン延長あり
★発熱や体調不良がある方は参加ご遠慮ください
★男性の参加は女性同伴に限りお受けします。
何かご不明な点がございましたら気軽にお問い合わせください。
★ご予約確定のお手続きが完了しましたら、お教室から直接メールで地図とレッスン詳細をご案内いたします。
初めてご参加の方はお教室からメールが届きましたら必ず「確認完了」の返信をお願いします。 - ■ 支払方法
-
クスパ決済
教室指定のお支払い（当日現金でお願い致します） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- ★キャンセル連絡は必ずお電話でお願いします。
メールやクスパのメッセージでの連絡ではキャンセルはお受けできませんのでご注意ください。
・レッスン３日前は１０００円
・レッスン２日前は２０００円
・前日、当日、電話連絡無しのキャンセルは全額お支払い頂きます
（キャンセル料は口座振込み or paypay送金）
■ 全開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
先生情報 |
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キッチンママ |
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短大の食物栄養科卒業後、栄養士として総合病院に勤務。その後病院を退職し26歳で大阪あべの辻製菓専門学校に入学し製菓＆製パンを学び学校卒業後は職人としてパン屋に入る。 パン屋時代は毎朝に5時出勤し男性スタッフに混じりミキシングから成形、焼成、販売までパンに関する全ての工程を経験。 次男の小学校入学を期に2005年から自宅にて手捏ねパン教室「epi-repi」を始める。 プロフィール詳細をみる |
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