短大の食物栄養科卒業後、栄養士として総合病院に勤務。その後病院を退職し26歳で大阪あべの辻製菓専門学校に入学し製菓＆製パンを学び学校卒業後は職人としてパン屋に入る。パン屋時代は毎朝に5時出勤し男性スタッフに混じりミキシングから成形、焼成、販売までパンに関する全ての工程を経験。次男の小学校入学を期に2005年から自宅にて手捏ねパン教室「epi-repi」を始める。

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パン教室 epi-repi（兵庫県西宮市）

レッスン情報 - 3月

冬季限定「クロワッサン・パンオショコラ」

３月応用＞ノアレザン・ごぼうサラダパン・ブレッサンヌ

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３月応用＞ノアレザン・ごぼうサラダパン・ブレッサンヌ

３月応用＞ノアレザン・ごぼうサラダパン・ブレッサンヌ

３月応用＞ノアレザン・ごぼうサラダパン・ブレッサンヌ

３月応用＞ノアレザン・ごぼうサラダパン・ブレッサンヌ

３月応用＞ノアレザン・ごぼうサラダパン・ブレッサンヌ

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パン教室　epi-repi
（兵庫県西宮市）