イグレックのお菓子教室
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先生情報 |
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オーノユウコ |
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洋菓子研究家・ウェディングコーディネーター。世田谷の自宅で２０年前からフランス菓子を基本に『イグレックのお菓子教室』を主宰。ル・コルドンブルーをはじめ様々な教室で学びアシスタント、パティスリーの仕事、WILTONケーキデコレーションスクール講師を経て現在に至る。自宅教室他、企業の講習会講師、ＴＶ出演、日本初キッチンエイドアンバサダー就任。みそソムリエ、ナチュラル＆ミネラル食品アドバイザー プロフィール詳細をみる |
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マリさん
2020/2/10 13:36:20
❣️フランボワーズの生チョコ
先生の一味違ったらレシピは、何回も頷いてしまう程美味しく完成。先生は材料を入れる前と後、可愛いスプーンで味見をさせて頂けるので、とってもお勉強になります♫ 意外と簡単に完成。バレンタインデーまで、間に合います♫
❣️アプリコットのトリュフ
パティシエ達が、丁寧に作るお店で並ぶ美味しいチョコレートのお菓子。
先生の御指導のお陰で自分でも作れました。この様なお菓子が作れるとは感激。材料は、ネットで購入出来るので復習出来ます♫
レッスン後はお楽しみの〜美味しいサラダとお食事タルトそしてレッスンの２品のデザート。
細かな手技もお教え下さり、心より感謝申し上げます。次回のレッスンも楽しみです( ◠‿◠ )
いつもとても丁寧な作業で、今回のショコラもとてもキレイに出来上がりましたね。
大切な方々に美味しく召し上がって頂けましたらとても嬉しいです。
ステキなバレンタインデーをお過ごし下さいネ❤