料理×理論＝楽しい！美味しい！楽々イートムロジカル・…

料理×理論＝楽しい！美味しい！楽々イートムロジカル・キッチン
（福岡県福岡市中央区）

☆お子様連れOK☆【B】簡単出汁とりレッスン☆誰でも作れる、蒸し器不要の茶碗蒸し＆超柔らか豚の味噌焼きは定番おかずにピッタリ！茶碗蒸しのハードルが下がります。

見学OK
初心者歓迎
親子
子供向け
女性限定

あさりの旨みたっぷり！ぷりっぷりに仕上げます
味噌の香ばしさと柔らかく焼き上げた豚肉が好評です。
お家でもできる茶碗蒸し。蒸し器不要です。

参加者はママ同士や理解者なので、レッスン中にお子様が泣いても周りを気にせずご参加頂けます。
レッスン途中のミルクタイム、授乳ももちろんＯＫ◎
レッスンでは、作っているお料理の幼児食や離乳食へのアレンジ法、栄養に関する質問にもお答えします。
妊活中の方や独身の方など子供好きな方なら誰でも参加できますよ！
※レッスンの性質上、男性の参加はご遠慮いただいております。

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和食の定番『茶碗蒸し』
ハードルが高いと思われがちな茶碗蒸しですが、蒸し器を使わず誰にでもできる方法をレッスンします。
お出汁は大好評のレンチンかつお出汁なので、とっても簡単＆手軽にお出汁が取れますよ！

豚のみそ焼きは豚肉が超柔らかくなる焼き方で仕上げますので、ワンランク上の豚肉料理ができます。

あさりの炊き込みごはんは、あさりの旨みを最大限引き出す方法をレクチャーします。

【このレッスンで学べること】
・レンチン出汁の取り方

・蒸し器を使わない茶碗蒸し

・豚肉を柔らかく焼く方法

・あさりの見分け方、洗い方、扱い方の基本
・すり鉢を使わない「すりごま」の作り方

・食材の切り方
　→今回は「椎茸の飾り切り」「豚肉の筋切り」が学べます。

・お子様向け料理へのアレンジ法
　　
・余った食材や使い切れない調味料のアレンジ法
→その場でのリクエストにもお答えします。
使い切れずに捨ててしまう・・なんてことがないように、アレンジ力を身に付けましょう！

他に、基本の包丁の持ち方、食材の切り方は個人のクセを正しながら、より楽な方法を個別に指導しています。

料理初心者の方でも包丁の持ち方から丁寧にレクチャーしますので安心してご参加下さい＾＾

＊＊ご参加の皆様へのお願い＊＊
・レッスン当日に37.5℃以上の発熱がある場合、風邪の症状がある場合はレッスンへの参加をご遠慮ください。
・マスクの着用は個人の判断に任せております。

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 開催場所

福岡県福岡市中央区薬院

■ レッスンメニュー

◎あさりの炊き込みごはん
旨みが詰まったあさりごはんは身がぷりぷりっとして食べ応えも十分！
あさりの見分け方や下処理法もレクチャーします。

◎豚肉の味噌漬け焼き
固くなりがちな豚肉のソテーを超柔らかく仕上げる方法のレッスンです。
豚肉を漬け込んだ味噌ダレはアレンジ料理に♪
捨てるところなしの万能レシピです。

◎蒸し器不要！誰でも作れる茶碗蒸し
まるで料亭の味♪
茶碗蒸しのハードルが下がります☆

◎旬彩のごま和え
ごまの香り豊かなごま和え。
すり鉢がなくても大丈夫！いりごまをすり鉢を使わずに「すりごま」にする方法をレクチャーします。

◎パパッとアレンジもう１〜２品
余った食材でその場で作るアレンジ料理♪
今回は、作ったお料理のアレンジ法をアレコレ教えます！

■ レッスン内容

家庭料理

■ レッスンの流れ

レシピ説明
↓
調理スタート
※実習スタイル☆「見てるだけ」「洗いものだけ」ではなく全行程に関わっていただきます。
↓
試食（コーヒー又は紅茶付き）
↓
後片付け
↓
終了

■ 受講料

5,280円（税込）

■ 定員

１～4

■ 持ち物

●手拭タオル
●筆記用具
●エプロン

※※アルコール類を飲まれたい方は各自ご持参ください※※

■ 備考

お子様用の食事が別途必要な場合、一人500円追加となります。（お母様の料理を取り分ける場合は追加料金なし）
お子様用食事はお子様に合わせて子供向けにアレンジしたものをご用意いたします。

お子様が一緒に調理を希望される場合は、一人千円（小学生まで/食事代込）となります。（中学生/２千円、高校生/３千円　各食事代込）

※※注意・重要※※
当教室では、ネットワークビジネス、宗教、団体、その他への勧誘や営業、出会いを目的とした参加は一切お断りさせていただいております。発覚次第、当教室への参加はご遠慮いただきますのでご了承くださいませ。アドレスの交換などは各人の責任の上行っていただきますようお願い申し上げます。

■ 支払方法