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（北海道札幌市中央区大通西）

JVS「華和菓子」上生菓子基礎認定講師講座

男性OK
コース方式

日本初・ヴィーガン白餡を使った上生菓子の講座、基礎コース修了生さまのための認定講師講座です。
（基礎コース全5レッスン受講済みの方のみ、こちらの講座を受講いただけます）

基本の型3種、ぼかし3種をしっかり復習して身につけ、最終の確認をしていきます。
料金はディプロマ料（証書付き）込みです。

練り切り

華和菓子

上生菓子

■ 開催日時

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■ 開催場所: 地下鉄西18丁目駅、円山公園駅徒歩5-6分
（お申し込みいただいた方に詳細をお知らせいたします）
■ レッスンメニュー: 練り切り、上生菓子
■ レッスン内容: 和菓子
■ レッスンの流れ: 説明後、実習形式のレッスンとなります。ポイントを随時解説していきます。
■ 受講料: 55,000円（税込）
■ 定員: 2名
■ 持ち物: エプロン、手拭き用ハンドタオル、お持ち帰り用の袋
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（事前お振込）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン前日・当日のキャンセルの場合材料費を頂戴します。

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先生情報

堀志穂

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製菓衛生師。JSAアイシングクッキー・フラワーケーキ・あんフラワー＆あんクラフトのマスター認定講師である。食品衛生責任者資格者、菓子製造業許可取得済。菓子教室を主宰する傍ら、フラワーケーキやアイシングクッキーのオーダー販売を手がけている。日東書院「はじめて！かわいい！アイシングクッキー」「フレンチアンティークなアイシングクッキー」「アイシングクッキーバイブル」に作品掲載有。

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