旬を食べようDECO HOUSE キッチン
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価格:¥2,700(税込)
視聴期限:購入後24週間(約6ヵ月)
画像クリックにて試聴可
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旬の盛りの
カブと柿ときのこをメイン材料に、
丸ごと使い切る献立4品。
約1時間の動画とお送りするレシピを参考に、
いつもの道具や調味料を使いながら調理をすすめてください。
最初に食材について簡単なお話をし、ついで、
手元カメラに切り替えて、作り方の説明をしています。
蕪蒸し・黄身酢和え、南蛮づけ・・
など、作れたら自慢できそうな和食の定番料理を
調理法や盛り付けを工夫して、
さらにおいしく見栄え良く!新しくバーションアップした和食が楽しめます。
作りやすくて無駄がなく、何よりおいしい
少ない材料でも本格的な和食料理が、
約1時間の動画を見ながら習得できます。
材料や調味料を変えて、家庭の味にアレンジした和食料理にもぜひ
チャレンジしてください。
カブと柿ときのこをメイン材料に、
丸ごと使い切る献立4品。
約1時間の動画とお送りするレシピを参考に、
いつもの道具や調味料を使いながら調理をすすめてください。
最初に食材について簡単なお話をし、ついで、
手元カメラに切り替えて、作り方の説明をしています。
蕪蒸し・黄身酢和え、南蛮づけ・・
など、作れたら自慢できそうな和食の定番料理を
調理法や盛り付けを工夫して、
さらにおいしく見栄え良く!新しくバーションアップした和食が楽しめます。
作りやすくて無駄がなく、何よりおいしい
少ない材料でも本格的な和食料理が、
約1時間の動画を見ながら習得できます。
材料や調味料を変えて、家庭の味にアレンジした和食料理にもぜひ
チャレンジしてください。
- ■ レッスンメニュー
- ・タラとキノコの黒酢南蛮
・丸ごと柿の豆腐かぶら蒸し
・カブと柿とエビのニンニク黄身酢和え
・柿のあんこの二色寒天羊羹
・残り材料でもう一品!(レシピのみ) - ■ レッスン内容
- 和食・日本料理
- ■ 備考
- 実際の調理の流れにそって、4品作る動画レッスンです。
55分間の長編になりますが、オンライン受講している感覚で楽しくご視聴いただけます。
柿丸ごと蕪蒸し
を最初に
黒酢南蛮
黄身酢和え
順番で作ります。
ラストは
柿とあんこの寒天羊羹の作り方をお伝えしています。
こちらの動画は、単品で販売している寒天羊羹と同じ動画になります。
作り方のアフターフォローについて、
公式ラインにてサポートさせていただきます。
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クスパ決済のみ
この動画の評価とコメント
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先生情報 |
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渡邉 美穂 |
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野菜流通企業の料理教室を8年ほど、カルチャースクールにて10年ほど「旬を食べよう」料理教室を主宰。2017年末から自宅開催教室 DECO HOUSEキッチンをOPEN。 食育講師やメニュー開発、農産物のブランディングなど、生産者と消費者をつなぐ活動も手がけるライター&フードコーディネーター。 プロフィール詳細をみる |