クッキングサロン原宿

クッキングサロン原宿
（東京都渋谷区）

「おもてなし鍋料理〜お屠蘇と共に」

体験
初心者歓迎
コース方式

「新年お稽古始め」と題し、クッキングサロン原宿伝来の屠蘇器でまずはお屠蘇を差し上げレッスンをスタートします。
これからの季節にお勧めの、鴨を使った鍋料理を家庭で作りやすいレシピでレッスンします。

また✨新年特別企画✨として邦楽奏者の望月太左理さまをお招きし、鼓の持ち方、打ち方などを体験できるミニ演奏会も催します。
年始めの記念に、邦楽体験もできるレッスンへご参加なさいませんか💁‍♀️
邦楽（鼓）体験は、試食後に予定しています。お楽しみに‼️

■ 開催日時

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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 開催場所

東京都渋谷区千駄ヶ谷 3-55-13　　原宿UENOビル5階

■ レッスンメニュー

🎍鴨すき鍋（鴨肉の扱い方、割下の配合）
🎍厚焼き卵（卵の溶き方、焼き方のポイント）
🎍りんごの酢の物（素材の相性、合わせ酢の配合）

■ レッスン内容

和食・日本料理

■ レッスンの流れ

レシピ説明→デモ&実習→テーブルセッティング→試食→片付け

■ 受講料

9,000円（税込）

■ 定員

５～６

■ 持ち物

エプロン、ハンドタオル、筆記用具

■ 備考

1月は新年特別レッスンのため体験料金（7500円）は適用されませんが、初めてレッスンを受けてみたいと思う方も大歓迎です！
※体験当日にご入会いただくと、教室維持費（入会時のみ）が通常15000円→10000円（税込み）となります。

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報

植野一恵

クッキングサロン原宿（東京都渋谷区）

高校時代より、地方初の個人料理教室「国際料理研究所クッキングスクール」を創った母、高塚理恵先生に師事し家庭料理全般を学ぶ。元帝国ホテル顧問の故・村上信夫先生、現帝国ホテル特別料理顧問の田中健一郎先生からフランス料理を学ぶ。今田美奈子先生に洋菓子・テーブルセッティングを学ぶ。パリのコルドンブルーで研修。日本アントナン・カーレム協会理事として活動中。

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