クッキングサロン原宿
日本料理「一度は習いたい秋満喫の和食御膳」
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- 体験
- 初心者歓迎
- コース方式
🍁土瓶蒸し（土瓶蒸しの由来、松茸・銀杏の扱い方）
🍁竜田揚げ（竜田揚げの特徴、揚げ物のコツ）
🍁里芋とこんにゃくの田楽（ 里芋の下処理、田楽味噌の作り方）
🍁竜田揚げ（竜田揚げの特徴、揚げ物のコツ）
🍁里芋とこんにゃくの田楽（ 里芋の下処理、田楽味噌の作り方）
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 東京都 渋谷区 千駄ヶ谷 3-55-13 原宿UENOビル5階
- ■ レッスンメニュー
- 日本料理
🍁土瓶蒸し（土瓶蒸しの由来、松茸・銀杏の扱い方）
🍁竜田揚げ（竜田揚げの特徴、揚げ物のコツ）
🍁里芋とこんにゃくの田楽（ 里芋の下処理、田楽味噌の作り方）
- ■ レッスン内容
- おもてなし料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明→デモ&実習→テーブルセッティング→試食→片付け
- ■ 受講料
- 7,700円（税込）
- ■ 定員
- 5
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具
- ■ 備考
- ⭐️体験レッスン5500円（税込）受付中⭐️
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先生情報 |
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植野一恵 |
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高校時代より、地方初の個人料理教室「国際料理研究所クッキングスクール」を創った母、高塚理恵先生に師事し家庭料理全般を学ぶ。元帝国ホテル顧問の故・村上信夫先生、現帝国ホテル特別料理顧問の田中健一郎先生からフランス料理を学ぶ。今田美奈子先生に洋菓子・テーブルセッティングを学ぶ。パリのコルドンブルーで研修。日本アントナン・カーレム協会理事として活動中。 プロフィール詳細をみる |
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