パン教室Coupeクープ

パン教室Coupeクープ
（長野県上田市）

【ホームベーカリーで機械ごねレッスン】山食パンと塩キャラメルのカップシフォン

体験
初心者歓迎
男性OK

ホームベーカリーを使って　こねの作業を行うところからのレッスンです。

こねから一次発酵まで　ホームベーカリーにまかせきりにしていませんか？
ホームベーカリーで生地作りをする際に　押さえておくべきポイントと注意点を詳しくご説明します。
ポイントが分かれば　毎回安定して美味しいパンを焼くことができますよ。

発酵の時間にカップで焼くシフォンケーキも作ります。ほんのり塩味のキャラメルソースは簡単に作れておすすめです！

■ 開催日時

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■ 開催場所: 長野県上田市
■ レッスンメニュー: ◆山食パン　おひとり1本（10×10×20㎝型）
◆塩キャラメルのカップシフォン　おひとり4個

＊ホームベーカリー・エムケー精工HBK-152を使用します
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: レシピ説明後実習形式でレッスンを行い、発酵の時間にお菓子を作ります。パンは分割からお一人ずつの作業、お菓子は共同作業となります。
■ 受講料: 4,000円（税込）
■ 定員: 2名
■ 持ち物: エプロン　ハンドタオル　筆記用具　お持ち帰り用カゴ　保冷バッグなど
■ 備考: 試食につきましてはコロナウィルス感染拡大状況を見て試食タイム無しでお持ち帰りとさせていただく場合があります。ご了承下さい。
平日は他の日程も可能です。お気軽にお問い合わせください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（レッスン時に現金でお支払い下さい。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 恐れ入りますが準備の都合上、前日・当日のキャンセルはレッスン料の全額をお願い致します。

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先生情報

中村　まさよ

パン教室Coupeクープ（長野県上田市）

パン作り経験30年。自宅教室から生涯学習講座・親子講座・企業外部講座まで、延べ１５００名以上の受講生へパン作りを指導。幅広くパン作りの楽しさをお伝えしてきました。初心者さんからプロを目指す方まで、独立開業した生徒さんも多数。地元NHK放送局・地元ケーブルテレビへの出演実績辻製菓専門学校製パン技術講座・製菓技術講座修了 JHBS認定教室ナチュラルフードコーディネーター

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