髙窪美穂子の料理教室　クッキングサロンM&Y

髙窪美穂子の料理教室　クッキングサロンM&Y
（東京都港区）

【全３回・単発参加可能】天然おだしレッスン第３回煮干しと乾物

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初心者歓迎
男性OK
デモのみ

鰹節、昆布、乾物、全3回の天然おだしレッスンの第３回目は、煮干しと乾物のだし。
煮干しや乾物の基礎知識とだしの取り方をマスターできます。
単発でのご参加もできます。お食事付きです。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都港区白金
■ レッスンメニュー: 【天然おだしレッスン】
・鰹節の基礎知識
・厚削り、薄削り、粉鰹３つの形状の鰹節のおだしの取り方をマスター

【お食事について】
・主菜１品、副菜１品、能登はくい自然栽培米のごはんと、天然おだしの汁物付きです。
お食事の内容についてはお任せとなりますので、アレルギーの有無や食べられないものがあればあらかじめお知らせください。
■ レッスン内容: 和食・日本料理
■ レッスンの流れ: ウェルカムティーを飲みながらレッスン内容をご説明後、デモンストレーション形式のレッスンをおこないます。レッスン中の動画・写真撮影も個人使用ならOKです。
■ 受講料: 8,640円
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具、必要な方は髪留め
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（初めての方はお振込みをお願いしています。お申し込み時にレッスン日が迫っている場合は、別途対応いたしますのでご安心ください。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスンの７日前　　30％
レッスンの４日前　　50％
レッスン２日前より　100％
キャンセル料が発生します。

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先生情報

髙窪　美穂子

髙窪美穂子の料理教室　クッキングサロンM&Y（東京都港区）

お料理も、食べるのも気軽に楽しく、そして元気に！「海や大地と家族をつなぐレシピ」をモットーに、100%天然素材を使った美味しく身体が喜ぶ家庭料理を実践。著作に2016グルマン世界料理本大賞Fish部門世界第3位受賞「ラクチン！お魚クッキング」のほか「おうちでできる天然おだし料理入門」など。メディア出演・レシピ連載・フードコンサルほか実績多数。

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