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髙窪美穂子の料理教室　クッキングサロンM&Y

髙窪美穂子の料理教室　クッキングサロンM&Y

（東京都港区）

【全３回・単発参加可能】天然おだしレッスン第１回：鰹だし

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  •  デモのみ
鰹節、昆布、乾物、全3回の天然おだしレッスンの第１回目は、鰹だし。
鰹節の基礎知識と、３つの形状の鰹節のおだしの取り方をマスターできます。
単発でのご参加もできます。お食事付きです。

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所
東京都 港区 白金
■ レッスンメニュー
【天然おだしレッスン】
・鰹節の基礎知識
・厚削り、薄削り、粉鰹３つの形状の鰹節のおだしの取り方をマスター

【お食事について】
・主菜１品、副菜１品、能登はくい自然栽培米のごはんと、天然おだしの汁物付きです。
お食事の内容についてはお任せとなりますので、アレルギーの有無や食べられないものがあればあらかじめお知らせください。
■ レッスン内容
和食・日本料理
■ レッスンの流れ
ウェルカムティーを飲みながらレッスン内容をご説明後、デモンストレーション形式のレッスンをおこないます。レッスン中の動画・写真撮影も個人使用ならOKです。
■ 受講料
8,640円
■ 定員
4名
■ 持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、必要な方は髪留め
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い（初めての方はお振込みをお願いしています。お申し込み時にレッスン日が迫っている場合は、別途対応いたしますのでご安心ください。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
レッスンの７日前　　30％
レッスンの４日前　　50％
レッスン２日前より　100％
キャンセル料が発生します。

■ 全開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報
髙窪　美穂子

髙窪　美穂子

髙窪美穂子の料理教室　クッキングサロンM&Y（東京都港区）

お料理も、食べるのも気軽に楽しく、そして元気に！「海や大地と家族をつなぐレシピ」をモットーに、100%天然素材を使った美味しく身体が喜ぶ家庭料理を実践。著作に2016グルマン世界料理本大賞Fish部門世界第3位受賞「ラクチン！お魚クッキング」のほか「おうちでできる天然おだし料理入門」など。メディア出演・レシピ連載・フードコンサルほか実績多数。

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