coneco おうちパン教室
気合いは入れて、力は抜いて
山田なおこ 先生のブログ 2021/6/30 14:32 UP[PR]
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自宅で開講する小さなパン教室です
こんにちは、
いかがお過ごしですか
6月最終日の今日は、
7月レッスンの初日でした
なんか変なの~
何度も通ってくれている生徒さんには、
あまり教えることがありません
いえね…
上手なので、
だいたい、
あんまり細かいこと言いません
そんなレッスンでも、私が割と口を酸っぱくして話すことは、
(そうだっけ?と思うかもしれませんが、本人そのつもりです)
「力抜いてぇ~~」
生地の難易度が上がるほど、気合いが入る
気合いが入ると、力が入る
いんや、力は抜いてください
これがなかなか難しい
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