フルーツカッティング教室 COLORFUL FR…
★12月のレッスン
鈴木 美佐子 先生のブログ 2024/11/30 10:34 UP-
■FRUITS CUTTING SCHOOL■
フルーツカッティング教室
東京・大田区
COLORFUL FRUITS
趣味〜お仕事にと
活用できる講座を開催
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いよいよ12月ですね
Xmas・お正月に
楽しめるフルーツカッティングの
レッスンを開催していきます
◆いつもとは違うおもてなしにしたい!
◆時間がないけどデザート作りたい!
そんな時にも短時間で作れる
カッティングを組み合わせているので
小分けでの活用もバッチリ
ワンランク上のフルーツカットをぜひお楽しみくださいね
【12月レッスンスケジュール】
・11(水)14:30〜パイナップル
・12(木)13:00〜基礎1&2
・13(金)13:00〜基礎1&2
・16(月)12:00〜グレープフルーツ &いちご
・16(月)14:30〜パイナップル
・19(木)14:30〜フルーツおせち
・20(金)13:00〜フルーツおせち
〈カッティングLesson〉
季節フルーツのさまざまなカッティング方法と
盛り付け方などを楽しむレッスン
〈パイナップル②リング&アレンジ〉 シンプルなリングとアレンジメントの 2つのパイナップルリングを作ります! クリスマスやお誕生日などにもピッタリな ストロベリーキャンドルも作りますよ‼︎ 〈内容〉
・パイナップルの下準備
・シンプルなリングの作り方
・アレンジメントの作り方
・ストロベリーキャンドルの作り方
・ギフトラッピング
【日時】 ・12/11(水)14:30-16:30 ・12/16(月)14:30-16:30
【受講料】13,200円
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〈グレープフルーツ&いちご〉 〈バスケット・ディッシュ・飾り切り〉
皮の色がとても可愛いグレープフルーツ!
そんな皮を活用したデザインをレッスンします。
柑橘の香りも堪能しますよ
いちごは飾って可愛いい
薔薇・チューリップとお花や
ハートなど可愛い飾り切りをします。
〈内容〉
・グレープフルーツだからこそのポイント
・飾り切りに適したいちごの品種
・グレープフルーツバスケット
・ピールディッシュ(皮のお皿)
・いちご薔薇
・いちごチューリップ
・いちご♡ハート
・プレートスタイリング
・ラッピング
【日時】 ・12/16(月)12:00-14:00 【受講料】13,200円 ・・・・・・・
スタイリング&ギフトLesson
〈フルーツおせち〜祝い重〉
和風のデザインをカッティングし
重箱へスタイリング
そのままお待ち帰りいただきます!
ひとつひとつ小分けで使えるカットデザインを組み合わせて
お正月に活用できる重箱スタイリングをしていきます
〈内容〉
・パイナップル小舟盛り竹飾り
・りんご紅白
・りんご市松
・りんご松竹梅
・キウイうさぎ
・いちご梅
・重箱スタイリング
【開催日時】
12/19(木)14:30-16:30
12/20(金)13:00-15:00
【受講料】
11,000
◆お申込みはLINEからお願いします。
・お名前
・電話番号
・ご希望のレッスン
をメッセージくださいね!
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LINE
毎月のレッスンスケジュールも
LINEより配信しています
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【教室場所】
東京都大田区
東急多摩川線『矢口渡』
*ご予約完了後に詳細をご案内します
★オンラインレッスン
zoomなどでもご受講いけます。
お気軽にお問い合わせください。
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ー初めての方ー
基礎・応用へ
ちょっとしたコツを覚えるだけで
いつものカットフルーツが激変!
おもてなしのデザートフルーツへと
ワンランクアップ!
フルーツの味まで変わる
フルーツを切るコツや盛り付け方法
ギフトになるパッケージングまで
レッスンしています
〈基礎レッスン〉▶︎★詳細
フルーツカッティングを楽しむ
食べやすく楽しいフルーツの切り方
皮を活かしたカップやデコレーション
基本のナイフ使い・盛り付け
ギフトラッピングなどが学べます
〈開催日時〉
・12/12(木)13:00-15:30
・12/13(金)13:00-15:30
〈受講料〉
13,200円
〈応用〉 華やかになるデコレーションを楽しむ
絶大な人気のりんごの木の葉切り!や
華やかなフラワーカットなど
デコレーションに使えるカッティングや
盛り付け・パッケージへの詰め込み方
が学べます
〈開催日時〉
リクエスト開催
〈受講料〉
15,400円
*オンライン受講をご希望の方は
日時ご相談にて開催いたします。
ー技術習得ー
☑️技術をしっかりと学びたい方
☑️プロ級の技術を身につけたい方
☑️仕事として活用・活動したい方
ライセンス付きの
技術習得講座へ
目的、活用に合わせて
技術習得を目指す
◆マスターコース(ディプロマ取得)詳細▶︎★
カッティング・スタイリング
ギフトラッピング・デザインなど
◎セミプライベート(全6回)(1名~3名定員)
◎完全プライベート
(対面全6回・オンライン全7回)
🙏女性限定のレッスンです *男性の方は初回はプライベートLesson又は
女性の方とご同伴にてお願いしております。
ご了承くださいませ。
【レッスン場所】
〈対面〉東京都大田区
東急多摩川線『矢口渡』から徒歩5分
[STUDIO SUZUKI502]
〈オンライン〉
ご希望の日時にて個別レッスンで開催しています
お気軽にご受講ください♪
zoom・LINEビデオ通話など
▪️LINEでレッスン開催日のご案内もしています
https://lin.ee/8cS9Rn9
▼書籍▼
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先生情報 |
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鈴木 美佐子 |
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フルーツカッティング資格取得後、老舗果物店に勤務。知識とスキルを高める(カットフルーツ・ジュース・フルーツアレンジメント等製造・アドバイザー)その傍ら、フルーツカッティングの出張レッスンも行う。2016年6月より自宅教室。大手お菓子教室にて講習会などの外部レッスンや現役パティシエにも指導。2019年11月世界文化社より書籍出版『すてきなフルーツスタイリング』・その他カットフルーツレシピ監修など プロフィール詳細をみる |