colette
（岐阜県可児市）

基本の煮物レッスン

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一番だしを取り、定番の煮物を作ります。鍋炊きご飯や手作りかつおふりかけなど、和食の基本を覚えましょう。

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■ 開催場所: 岐阜県可児市矢戸 1006
■ レッスンメニュー: 一番だし、肉じゃが、かぼちゃの煮物、きんぴらごぼう、お味噌汁、かつおふりかけ、鍋炊きご飯
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明後実習、ご試食、復習、後片付けの流れです。
■ 受講料: 4,000円
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、スリッパ、ハンドタオル、筆記具
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（授業後に現金でお願い致します。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: キャンセル料はいただいておりません。できるだけ直前キャンセルのないようお願いいたします。

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先生情報

貞本　紘子

colette（岐阜県可児市）

料理教室に通うようになって食の楽しさ、大切さに目覚め、食の道を目指す事を決意。パン屋、ケーキ屋、イタリアンレストランなどで経験を積み、その後、通っていた大手料理教室にて５年間料理、パン、ケーキ講師を務める。２０１２年４月にcoletteをオープン。現在は、料理の見た目を整えて自分の料理に自信をつける！盛り付けに特化した講座をオンラインで開講。

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