COCO Kitchen

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（神奈川県川崎市幸区）

動画～香港気分♪なおうち中華レッスン～『蜜汁叉焼』『スペアリブの豆鼓蒸し』他3品

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価格:￥2,500(税込）

視聴期限：無期限

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香港名物『蜜汁叉焼』
叉焼と副菜『きゅうりの中華風浅漬け』で前菜盛り
副菜『緑野菜のヤウチョイ』4～5種類の野菜でご紹介

レッスン写真他5枚

＜スマホ見やすい！縦画面の動画付＞
レシピに動画URL記載しています

～香港気分♪なおうち中華レッスン～

香港名物『蜜汁叉焼』
飲茶の定番メニュー『スペアリブの豆鼓蒸し』
他副菜や麺料理を組み合わせたレッスンです♪

家庭で作りやすいレシピにアレンジ！
簡単だから繰り返し作りたくなる
そんな「おうち中華」レッスンです♪

「手間のかかる中華料理はお店で・・・」
「簡単であれば手作りしよう」がコンセプト♪

******************************

『蜜汁叉焼』
『スペアリブの豆鼓蒸し』

『中華風きゅうりの浅漬け』
『緑野菜の油菜』

『XO醤和え麺』

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◆香港の名物料理『蜜汁叉焼』

広東風の窯焼きチャーシュー
家庭で作りやすいレシピにアレンジしました
オーブンを使って簡単に作ります

『蜜汁叉焼』に合わせた副菜二品

『中華風きゅうりの浅漬け』
『緑野菜の油菜（ヤウチョイ）』
茹で野菜のオイスターソースかけ
（以前レタスでご紹介しましたが、別の野菜で！）

～叉焼ご飯～
白いごはんの上に蜜汁叉焼+油菜

炒飯、叉焼麺、バインミー等にも活用できます！

香港風の甘い叉焼です
まとめて作っておくと便利です

◆飲茶の定番メニュー『スペアリブの豆鼓蒸し』

下準備したら後は蒸すだけ！
簡単なのに本格的

ビールにも、白いごはんにも合います♡

（肩ロース肉バージョンも動画で紹介しています）

◆『XO醤和え麺』
美味しいXO醤があれば、すぐに作れる！
「衝撃の簡単」さと「美味しさ」
おすすめの一品です

旨味たっぷりのXO醤の美味しさを、シンプルに味わえる麺料理です

『XO醤』高級食材なので、つい特別な時に・・・と
つい冷蔵庫で眠りがちな『XO醤』
そんな時は、この麺料理を是非♡

■ レッスンメニュー: 『蜜汁叉焼』
『スペアリブの豆鼓蒸し』

『中華風きゅうりの浅漬け』
『小松菜の油菜』

『XO醤和え麺』
■ レッスン内容: 中華料理
■ 備考: 材料紹介→調理実演→盛り付け
一品ずつ順番にご紹介致します

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