手作りパンとお菓子・料理のクラスCINQ(サンク)
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発酵教室・味噌作り
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冬は味噌の仕込みに最適。伝統食の味噌、甘酒は米麹による発酵食品です
生の麹が生きている手作りの味噌を作ります。甘酒でバター・小麦粉不使用の【抹茶と小豆の米粉マフィン】も作ります
生の麹が生きている手作りの味噌を作ります。甘酒でバター・小麦粉不使用の【抹茶と小豆の米粉マフィン】も作ります
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 佐賀県 佐賀市 兵庫町藤木 1201-12
- ■ レッスンメニュー
- 【手作り味噌】・・おひとり2㎏の(米みそ)または、(麦味噌)か(合わせ味噌)を申し込み時にお伝えください
【甘酒で抹茶と小豆の米粉マフィン】バター・小麦粉不使用 - ■ レッスン内容
- 家庭料理
- ■ 受講料
- 3,900円
- ■ 定員
- 5名
- ■ 持ち物
- エプロン・ハンドタオル
- ■ 支払方法
-
クスパ決済
教室指定のお支払い（講習時に現金でお願いします） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
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先生情報 |
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CINQ |
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JHBS講師、教師を経て、現在、準師範 。上級麹士・食育インストラクター・食空間コーディネーター・ナチュラルフードコーディネーターの資格保有 自宅隣[CINQの小屋]にて、発酵食を中心に(パン・お菓子・味噌・麹調味料・酵素)料理のクラスを開催しています。 初心者から講師資格取得を目指す方までカリキュラムがあります JHBSコース、オリジナル単発レッスン・企業コラボの料理教室開催中 プロフィール詳細をみる |
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