アイシングクッキー教室Chez Blanca(シェブ…

アイシングクッキー教室Chez Blanca(シェブランカ）
（東京都港区）

1月アイシングクッキーオリジナル基礎コースLesson1.2＜2回コース＞

初心者歓迎
女性限定

当教室のオリジナルアイシングクッキー基礎コース全６回のうちの最初のLesson1、2（2回）になります。
Lesson１：1月20日（木）１０：００-１２：３０
Lesson2:1月２７日（木）１０：００-13:00
アイシングクッキーを綺麗に作るには、表面がフラットで滑らかなクッキーを焼くこと、適切な固さのアイシングクリームが作れる
ことが一番のポイントになります。
Lesson1でアイシングクッキーの作り方、焼き方を学び、Lesson2でロイヤルアイシングクリームの作り方、固さ調整、着色方法をしっかり学んでいただきます。全て自分で1から作って頂くことで、着実にコツを掴み”一人でできた！”を目指すコース内容となっています。
自分でアイシングクッキーを作れるようになってプレゼントしたい！という方にはぜひお勧めの基礎コースです。Lesson２では基本の
テクニックを用いたデザイン方法も学んでいただけますので、最初の１歩を踏み出すのにはぴったりなコースかと思います。
初心者の方OK。少人数制でじっくり、丁寧に指導いたします。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 講師自宅（目黒駅より徒歩10分、白金台駅より徒歩13分）
※詳しい場所についてはレッスン料の振込完了後にお知らせ致します。
■ レッスンメニュー: 生徒様にもオーダー頂いたお客様にも”程よい甘さで美味しい”とご好評いただいているシェブランカのアイシングクッキーレシピでさくホロのアイシングしやすい表面が滑らかなアイシングクッキーの焼き方をLesson１でお伝えいたします。ちょっとしたプロのコツを知るだけでクッキーの焼き上がりは格段に変わります。Lesson２では適切なアイシングクリームの作り方をマスターして頂き、自分好みのカラーに着色して、基本テクニックを使って可愛い模様のアイシングクッキーを作ります。
単発受講不可の２回レッスン。
クッキー５枚にアイシングをして頂きます。
予めご用意したクッキーとアイシングクリームでお絵描き感覚で
アイシングを楽しんで頂く1dayレッスンです。
アイシングクリームのレシピをお渡しして簡単に作り方、硬さのめやす
扱い方などのご説明をしております。

クッキーレシピ、クッキーの作り方などはこちらの
レッスンには含まれませんのでご了承くださいませ。

楽しく作って、飾って、食べて３度美味しいレッスンとなっています。
飾るのもよし、パーティーでケーキにデコレーションしたり、プレゼントするのもお勧めです。
■ レッスン内容: シュガークラフト
■ レッスンの流れ: テクニックなど説明後デモンストレーション。そのあと実際にアイシングをして頂きます。
■ 受講料: 20,000円（税込）
■ 定員: 2名
■ 持ち物: エプロン、タオル、筆記用具、マスク、お飲み物
■ 備考: 会場の詳細はお申し込み頂いた方に別途直接ご案内致します。
子様連れでのレッスンご参加はご遠慮頂いております（プライベートレッスンでのみお子様連れレッスン承ります）。

キッズレッスンのご依頼も受付けておりますのでご相談ください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（事前にお振込みにてお願いしています。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 準備・仕込みの関係上、3日前よりキャンセル料を頂戴致します。当日〜３日前・・・レッスン料の１００％、

■ 全開催日時

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先生情報

くの　ちひろ

アイシングクッキー教室Chez Blanca(シェブランカ）（東京都港区）

長男の幼稚園でバザー販売用アイシングクッキー作りに携わり、その魅力にハマる。 Wilton methodコース、Mammy Sugar Artアイシングクッキー教室開講講座修了後、都内で教室を開講。食品衛生責任者資格、菓子製造許可取得。企業イベント向けアイシングクッキー、ディスプレイ・撮影用シュガークラフトのデザイン・制作など制作活動も行う。

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