料理とお菓子の教室 Salon de Cheri
- 高知県
- の教室
春の和食～華～(グループ2名様）
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- 初心者歓迎
- 女性限定
春の食材も目にし始めた時期ですね。
教室では少し早いですが華やかな春の和食のご案内です。
お節句や卒入学、ご家族のお祝いにも普段の食卓にも彩りを添えてくれるようなお献立を揃えました。
台所で季節の食材を丁寧に扱うのも心も穏やかに過ごせて良い時間ですね。
おいなりさんは以前五目寿司を入れましたが今回は飾りいなりにして華やかに仕上げます。
お花見弁当などにも素敵ですね♪
汁物は潮仕立て（うしおじたて）水から魚介を煮て素材の旨味を引き出し生かした作り方です。
ハマグリなどでひな祭りのお椀としてもよく作られます。
季節の副菜やおやつは桜あんと生クリームのミニ大福です。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 高知県 高知市 新本町 1-2-14 かいちビル2F
- ■ レッスンメニュー
- （お料理ビギナーさんも是非ご検討下さい）
「春の和食～華～」
・昔ながらのおいなりさん＆薬味と柚子の酢飯
・飾りいなり
・蓮根餅と帆立のあられ揚げ～あおさ餡～
・肉吸い
・葉の花と焼き筍の辛子酢味噌和え
・鯛の潮仕立て
・桜餡と生クリームのミニ大福
仕入れによって少し食材が変更になる場合があります
あらかじめご了承下さい
- ■ レッスン内容
- おもてなし料理
- ■ レッスンの流れ
- 受付→実習→試食・片付け
- ■ 受講料
- 5,500円（税込）
- ■ 定員
- 2名
- ■ 持ち物
- エプロン・ハンドタオル・マスク・（スリッパ）
※スリッパは教室にもあります。
気になる方はお持ち頂いて大丈夫です。 - ■ 備考
- ●場所
高知駅北口徒歩2分
四国銀行と交番の間を北へ
1階はパン屋さん（かいち）の2階です
●駐車場なし
近くのコインパーキング、公共機関をご利用くださいませ
●変更 キャンセル
満席でご案内出来てない方もいらっしゃいますので
なるべく無いようお願いします。(ごめんなさい)
変更希望のレッスンを先にご予約頂き
キャンセルのレッスン日程・お名前を「問い合わせ」からお願いします
●キャンセル料 上記記載
1週間以内にお振り込みをお願い致します。
高知銀行 一宮支店 普通 3032193
料理とお菓子の教室 サロンドシェリ
川添愛実
※振込手数料は御負担頂いてます
携帯番号08038474803 - ■ 支払方法
-
クスパ決済
教室指定のお支払い（当日 現金払い ） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- キャンセル・変更がなるべくないようご協力頂いております。
いつもありがとうございます。
キャンセル受付は１週間前まで
5日前から→キャンセル料2500円
3日前から→100％
振込先は備考記載
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先生情報 |
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川添愛実
クスパアワード2026 エリア賞
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食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務 大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師 専門学校アシスタント講師後独立。 現在 料理教室主宰 県立高校製菓外部講師 テレビ番組料理監修 レシピ提供・連載 商品開発 食育 各企業様料理レッスン 高知野菜PR 野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長 など活動中 プロフィール詳細をみる |
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