料理とお菓子の教室 Salon de Cheri
- 高知県
- の教室
クチコミ詳細
先生情報 |
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川添愛実
クスパアワード2023 エリア賞
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食の専門学校卒業後、飲食店(ベーカリーカフェ・フレンチ)で勤務 大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師 専門学校アシスタント講師後独立。 現在 料理教室主宰 県立高校製菓外部講師 テレビ番組料理監修 レシピ提供・連載 商品開発 食育 各企業様料理レッスン 高知野菜PR 野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長 など活動中 プロフィール詳細をみる |
ゆきさん
2023/1/25 20:40:57
フワッフワなだけで無くとてもきめ細かくしっとりで、口の中でジュワッと溶けてなくなる食感に魅了され繰り返し作っています先生のシフォンレシピ!待望のチョコレートとあってそれはそれは心待ちにしていました。チョコ入りはココア生地とは全く違い濃厚な風味でしっとり、シュワシュワ食感も健在で最高に美味しいシフォンです。バスクチーズケーキは簡単な工程ながら滑らかな口溶けとなる一工夫ありのレシピで文句なしの絶品です