パン工房 CASA

パン工房 CASA
（大阪府大阪市天王寺区）

単発講座　ストロベリーデニッシュ/ミートパイ

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手軽にできるデニッシュ生地で、春らしいいちごのデニッシュとサクサクのミートパイを作ります。

春のパン

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■ 開催場所: 大阪府大阪市天王寺区
■ レッスンメニュー: ★ストロベリーデニッシュ（25×10×高さ6cm）
1回折りの手軽にできるデニッシュ生地を型に敷き込みカスタード、いちごをたっぷり飾ります。
★ミートパイ（12×8×高さ5cm・3個）
同じ生地で作るサクサクのミートパイ。ミートフィリングは手近にある材料でさっと作れるレシピです。
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: 生地ができあがり一次発酵が終わったところから授業開始です。
ロールイン、成型などの作業はご自分のパンはご自分でしていただきます。焼き上がったら、デモ分をご試食していただきます。
■ 受講料: 7,260円（税込）
■ 定員: 2名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具、マスク、持ち帰り用の箱または袋
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（上記は一般料金です。授業前に現金でお支払いください。会員の方は共通チケット1枚です。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン当日のキャンセルは全額をお支払いいただきます。ご了承ください。

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先生情報

こまつあきこ

パン工房 CASA（大阪府大阪市天王寺区）

15年間の欧州在住時に本場のパンの魅力に取りつかれ、パン作りの世界へ。ロンドンにてAudrey Baking School卒業後、ストックホルムに転居し、自宅教室開催。帰国後、ホームメイドクッキングでマイスターを取得し、難波教室・西大寺教室で約4年間パン・天然酵母パン担当講師を勤める。現在はホームメイドクッキング指定校として自宅でパン・天然酵母パン教室「パン工房CASA」を開催。

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