カモミールお菓子パン教室

カモミールお菓子パン教室
（神奈川県横浜市泉区）

アメリカンアップルパイ（20㌢パイ皿）

初心者歓迎

当教室が初めてでこちらのレッスンを受けられる方、11月末迄 500円お値引きしております。（5000円⇒4500円）
お教室に来られた際に500円キャッシュバック致します。

カラメルリンゴのたっぷり入った、ほろ苦いアメリカンアップルパイを焼きましょう！　
ザクッとしたブリゼ生地でカラメルリンゴを上下で挟んでしっかり焼き込みますので、翌日も美味しくいただけます。
パイ生地よりも時短で手軽なのに、止まらない美味しさです。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 神奈川県横浜市泉区和泉中央南
■ レッスンメニュー: ＜作るパーツ＞　カラメルリンゴ、ブリゼ生地
　
＜Point＞　　カラメルリンゴの煮詰め方と温度　　バターを溶かさないブリゼ生地作り　　ザクッとした食感をだすための組み立て方

　　　　　　　　
レッスン後はささやかながらお茶の時間をお楽しみください。（現在はご希望制となっております）
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。一人１台をお作りいただきます。作りながら、私がその都度ご説明やお手伝いをしていきますので、初めての方でも無理なく仕上げていけます。
■ 受講料: 5,000円（税込）
■ 定員: 2名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル２枚、筆記用具、持ち帰り用のケーキトレーや箱、袋など　（箱は教室でもご用意できます）
■ 備考: 毎月ブログにて、作るお菓子を紹介しております。
是非、ご覧になってください。

キャンセル料については、材料準備の都合上ご理解くださいませ。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金でおつりのない様にお願いします。初めての方はお振込みをお願い致します。（ご予約の後、振込口座等おしらせします））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスンの5日前まではありません。4～2日前までは2,000円。前日・当日は全額のお振込みになります。
（1000円のキャンセル料をお振込み頂き、後日に振り替えすることもできます）

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先生情報

かもみーる

カモミールお菓子パン教室（神奈川県横浜市泉区）

和洋菓子・デコレーション・パンを菓子研究の第一人者のもとで習得。都内ケーキ店では製造の仕事をし、製菓衛生師を取得（1997年）しました。また、パリ・リッツエスコフィエ、ドイツ・ボルフェンビッテル国立製菓学校での短期研修など海外でも研磨を積みました。 2011年度から自宅少人数制教室を開き、本格的なお菓子パンをご家庭でも易しく作れる様に日々研究し、分かりやすく丁寧なレッスンを心掛けています。

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