カモミールお菓子パン教室

カモミールお菓子パン教室
（神奈川県横浜市泉区）

紅玉を堪能！タルトポンム　(1８㌢タルト型）

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体験
初心者歓迎

紅玉りんご3コ分がギュッと凝縮された、この季節ならではのタルトです。
味の決め手になる甘酸っぱい紅玉ペーストの上に、生スライスをたっぷりと載せて焼いていきます。
是非、紅玉りんごを堪能しましょう！

■ 開催日時

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■ 開催場所: 神奈川県横浜市泉区和泉中央南
■ レッスンメニュー: ＜作る主なパーツ＞　タルト生地、アーモンドクリーム、紅玉ペースト、

＜Point＞　　フープロで作るダレないタルト作り、ペースト煮詰め方、焼成のコツ

いろいろな要素の詰まったタルトです。1つ1つ丁寧に作って、秋の味覚を堪能しましょう！

レッスンの後はささやかながらお茶の時間をお楽しみください。
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。一人１台をお作りいただきます。作りながら、私がその都度ご説明やお手伝いをしていきますので、初めての方でも無理なく仕上げていけます。
■ 受講料: 4,800円（税込）
■ 定員: 2名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル２枚、筆記用具、持ち帰り用のトレーや箱、袋など　（箱は教室でもご用意できます）
■ 備考: 毎月ブログにて、作るお菓子を紹介しております。
是非、ご覧になってください。

キャンセル料については、材料準備の都合上ご理解くださいませ。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金でおつりのない様にお願いします。初めての方はレッスン料のお振込みをお願い致します。（ご予約の後、振込口座等おしらせします））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスンの5日前まではありません。4～2日前までは1,000円、前日は2000円・当日は全額のお振込みになります。

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先生情報

かもみーる

カモミールお菓子パン教室（神奈川県横浜市泉区）

和洋菓子・デコレーション・パンを菓子研究の第一人者のもとで習得。都内ケーキ店では製造の仕事をし、製菓衛生師を取得（1997年）しました。また、パリ・リッツエスコフィエ、ドイツ・ボルフェンビッテル国立製菓学校での短期研修など海外でも研磨を積みました。 2011年度から自宅少人数制教室を開き、本格的なお菓子パンをご家庭でも易しく作れる様に日々研究し、分かりやすく丁寧なレッスンを心掛けています。

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