おもてなしのお料理・お菓子の教室 calmo(カルモ）
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南ヨーロッパの素材力ランチ
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- 初心者歓迎
素材がおいしい南ヨーロッパ。スペインやギリシャを中心とした日本でも人気のお料理の数々をご紹介します。
■ 開催日時
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20243/26(火) 11:00〜 0:00
- ■ 開催場所
- 東京都 中野区
- ■ レッスンメニュー
- ・フェタチーズのギリシャ風サラダ
・ヤリイカとオリーブのイタリアンソテー
・ギリシャ風ラザニア（ムサカ）
・バクルヴァ（お菓子）
写真は過去の洋食レッスン時のものでイメージとなります。
- ■ レッスン内容
- イタリア料理
- ■ レッスンの流れ
- デモンストレーションを交えたレシピ説明の後、皆さんで実践、ご試食となります。
- ■ 受講料
- 8,000円（税込）
- ■ 定員
- 5名
- ■ 持ち物
- エプロン、筆記用具
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先生情報 |
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飯島 江里 |
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1976年生まれ 京都の宇治育ち。 料理好きな母の影響で、子供の頃から台所にたち、高校での渡米を機に "食卓"の多様性と重要性に気づく。 以来、中東・アジア・欧米各国を訪れて食文化を学び、 和食・イタリアン・フレンチ・製菓などを各氏より学ぶ。 おいしさには理論と挑戦！ 現在は少人数制の料理教室を主宰する傍ら、 雑誌やキッチンメーカーへのレッスン、レシピ提供を行う プロフィール詳細をみる |
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