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フランス菓子教室 &Bijou

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（大阪府大阪市西区）

【バレンタインレッスン】ガトー・ショコラ

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  •  初心者歓迎
ヴァローナ社のチョコレートを使って濃厚ガトーショコラを作ります。
チョコレートの扱い方、ガトーショコラに使用する卵白の温度、状態、メレンゲの堅さ、合わせ方を丁寧にお伝えします。
チョコレートケーキ
ガトーショコラ

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所
大阪府 大阪市西区 阿波座
■ レッスンメニュー
ガトー・ショコラ　15cm１台

お日持ちは約５日間です。
■ レッスン内容
洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ
講師のデモンストレーション後にお一人様、一台、作っていただきます。
講師が作ったものをご試食し、ご自身で作ったケーキをお持ち帰りいただきます。
■ 受講料
11,500円（税込）
■ 定員
1名
■ 持ち物
エプロン（貸出有）
お持ち帰り用の手提げ袋
■ 備考
終了時間が多少前後する場合があります。
時間に余裕を持ってご参加ください。
レッスン場にダックスフントがいます。
苦手な方はご遠慮ください。
■ クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％

■ 全開催日時

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先生情報
松本

松本

フランス菓子教室 &Bijou（大阪府大阪市西区）

pâtisserieで働き、退職後にお菓子教室へ通う。 お菓子教室を開始。 飲食店のレシピ開発を行う。 家庭でもできるフランス菓子を製菓理論を絡めながらレッスンしています。

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