こんにちは  
今日もお越しくださり、
ありがとうございます！
 
 
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オンラインで全国に♡
 
 
『麹料理のいろは』からスタートしたら
毎日の食卓を家族が大絶賛♡
 
『美味しさ』に『健康のひみつ』が
アリマシタ♬
 
それを皆さんにお伝えしている
『麹料理のスペシャリスト』の野村佳子です。
 
 
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〇〇は
とんでもないヤツだーー！
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梅の季節がやってきましたね＾＾
スーパーで青梅を見かけると、
なんとなく「そわそわ」（笑）
 
 
 
だって
梅シロップの美味しさを思い出して
口の中がジュワジュワしちゃうんですもん〜〜♡
 

 
 
 
 
私が
初めて梅シロップを口にしたのはいつだっけ？
 
 
友人宅のお玄関先で
『一口飲んでみて＾＾』と言われたんです
 
 
 
もうね〜〜〜
 
目から♡が飛び出しました！
 
 

／
なにコレ〜〜〜！
美味しすぎる♡
＼
 
 
 
 
と同時に・・・
 
「梅シロップなんて、めんどくさいに決まってる」
と思った私(･_･;
 
 
はい、完全に偏見でした。笑
 
 
 
 
だって
作り方は、本当に拍子抜けするほどシンプル。
 
 
 
 
 
 
／
梅と氷砂糖を交互に瓶に入れて、
放っておくだけ。
＼
 
 
 
火もいらない。
道具も特別なものはいらない。
 
 
 
「え、こんなに簡単でよかったの…？」
と不安になるくらいですヨ（笑）
 
 
そして、
数日後にはもう飲めちゃう！
 
  梅って、 実はとんでもない優等生♡  
 
「梅は体にいい」ってよく聞くけど
想像以上にスゴイやつなんです♡
    🍃 クエン酸で疲労回復 なにかと忙しい毎日 気力はあっても体力がついていかない…って日は
ないですか？
 
元気印の私でも
たまーーにありマス＾＾
そんなとき、
梅のクエン酸が体の中の“サビ”を
キレイにしてくれるんです。
  🍃 殺菌・抗菌パワー お弁当に梅干しって、昔の人の知恵。
あれってただの風味づけじゃなくて、
菌を寄せつけない力があるんです。
 
昔の人ってほんとにエラい♡
梅シロップを炭酸で割って飲めば、
腸もチョーご機嫌（←親父ギャグ　笑）
 
 
🍃 胃腸をいたわる優しさ  
梅雨ダルで
ちょっと胃が重たいな…ってときにも
梅シロップは頼れる存在♡
 
酸味が消化を促してくれて、
なんだかスッと楽になる。
 
そして、
なぜか気分まで晴れるから不思議♬
 
 
 
 
梅シロップを、
冷蔵庫に常備しておくと、かなり使えますよ〜〜〜♡
朝の一杯に：炭酸水で割ってシュワっと目覚めのドリンクに
夜のリラックスタイムに：お湯割りでほっと一息
食後に：ヨーグルトにひとかけで腸活サポート
たまの贅沢：バニラアイスにちょろっとかけると、幸せの味！
 
 
 
ちょっと元気がない日も、シュッと飲んだら
「よっしゃ！まだまだやれるわ〜」って
　自分を励ませる気がします。
 

 
 
 
手作りって、“時間を味わう”こと  
 
手作りする時にいつも思うんです
 
 
“手作り”って、
 
＼＼心の余白／／　なんだなって。
 
 
 
 
「瓶に梅を入れる時間」なんて本当にわずか
 
忙しい毎日の中で、
 
そのわずかな時間が、
心をちょっと立ち止まらせてくれる。
 
 
ぎゅーぎゅーに詰まったスケジュールの中で、 それだけで、
「あぁ、なんか私、いい時間過ごしてるな」って思えるんです。
 
 
 
 
「梅シロップって、気になってはいるけど…」
そんな方にこそ、声を大にして伝えたい。
 
**「やってみたら、
　想像よりずっと簡単で、
　想像よりずっと幸せになれるよ」**って。
 
 
 
 
この季節だけの“青梅の魔法”。
 
ぜひ、今年の6月は
小さな梅しごと、
はじめてみてもらえたらうれしいです♡
 
 
 
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今日も最後までお読みいただき
本当にありがとうございました♡
  
  
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