こんにちは  
今日もお越しくださり、
ありがとうございます！
 
 
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
 
オンラインで全国に♡
 
 
『麹料理のいろは』からスタートしたら
毎日の食卓を家族が大絶賛♡
 
『美味しさ』に『健康のひみつ』が
アリマシタ♬
 
それを皆さんにお伝えしている
『麹料理のスペシャリスト』の野村佳子です。
 
 
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
 
 

 
 
／
市販のおせちに
そんなにたくさんの添加物が入っていたなんて
ぞっとしました
＼
 
 
／
今年は麹でおせちを作ろうと決めました！
おせち動画が待ち遠しいです
＼
 
 
 
などなど
 
 
 
 
パソコンを開けたら
たくさんの参加表明を頂いていて
 
 
 
 
思わず
 
 
 
『うわっ＾＾♡』
 
鼻の下がびろ〜〜〜んと
伸びちゃいました（笑）
 
 
 
 
ありがたやーーーーー♡
 
お申し込みまで、
もう少々おまちくださいね！
 
 
 
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
 またひとつ
『脱』市販品ができました！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
 

 
 
11月4日からの
『白だしチャレンジ3days』が終わって
 
 
 
／
この白だしは一生モノです♡
このおかげで、またひとつ脱市販品出来ました！
＼
 
 
／
なんとかの素を使わずに
塩麹、醤油麹、白だしで大抵味付けに困らなそうです！
＼
 
 
 
 
こんなうれしいご感想を頂いて
空まで舞い上がってしまいそう 

 
 
 
 
もぉぉぉぉーーーーー
泣いちゃう〜〜〜〜〜！
 

 
 
 
 
『白出しチャレンジ』を通して
私がみなさんにお伝えしたかったメッセージは
 
いくつかありました
 
 
 
そのNo.1が
【化学調味料を手放すこと】だったんです
 
 
 
 
 
なんでもそうですが
 
 
プラスするのは、簡単だけど
マイナスするのって、
すごく難しい・・・
 
 
 
 
物を買って増やすのは
カンタン！
（もぉーーーどんだけってくらい
100均で買っちゃうワタシ(･_･;）
 
 
だけど
断捨離するのは、むずかしい
 

 
 
 
 
太るのは簡単だけど
痩せるのはかなーーりむずかしい
（コレは私だけか・・・笑）
 
 
 
 
 
健康なカラダにしたいときも
同じなんです
 
 
／
カラダに良いものを食べる
＼
 
 
 
よりも
 
 
 
 
／
カラダに良くないものを手放す
＼
 
 
ことの方がムズカシイんです
 
 
 
だけど
 
【カラダによくないものを手放す】ことの方が
 
 
 
 
ずっと
 
ずーーーーっと
 
TAISETSUなんですーーーーー！
 
 
 
 
 
だって、
良くないもので弱っている胃腸では
 

 
 
 
どんなに良い物を食べても
吸収できないから・・・
 
(๑º ﾛ º๑)〣
 
 
 
 
ビタミン
鉄分
・・・・
あれやこれや
 
 
 
どんなに栄養価の高いものを食べても
トイレにジャーしてるんですYO
（お食事中の方すみません！）
 
 
 
 
市販の『白だし』は
 
 
ワタシが知る限り
すべて・・・
添加物が入っています
 
 
 
 
／
手作りでこんなに簡単につくれる
＼
 
 
 
そして
それをインプットするだけじゃなく
 
 
【アウトプット】することで
毎日の生活に取り入れてもらいたい
 
 
 
 
《買う》はカンタン
《捨てる》は、むずかしいように
 
 
インプットはカンタン
アウトプットはむずかしい！
 
 
 
 
だからこそ！
 
 
 
 
みなさんに
作ったお料理を
アウトプットしてもらいました＾＾
 
 

 
 
 
そして・・・
このコメントの数々♡♡
 
 

 

 
 
 
 
うれしすぎて、鼻血が出そうでした（笑）
 

 
 
 
急に全部を手放すことは
むずかしいし
 
 
ご家族にとっても
ストレスになるかもしれません
 
 
 
 
だけど
少しづつすこしづつ
手放して
 
 
 
我慢するんじゃなく
 
 
 
この白だしのように
 
／
コレが美味しい！
＼
 
と思うものを増やしていくと
 
 
 
 
 
いつのまにか
 
台所から化学調味料が消えています＾＾
 
 
 
 
おせち料理もそうです！
 
 
 
市販のものより
 
／
コレが美味しい！
＼
 
を
 
2025年のお正月に
味わってもらえたらうれしいなぁ♡
 
 
  
作り続けたい！
①麹de基本のおせち5選（2021年バージョン）
・風邪予防、便秘予防するたたきごぼう
・胃腸も心も元気にするきんとん
・カラダを温め、胃腸に優しい松風焼き
・スタミナをつけ、カラダを温める海老の艶煮
・アンチエイジングな田作り
 
②麹de洋風おせち5選（2022年バージョン）
・シュガーフリーな洋風田作り
・『苦難を煙に巻く』たことオリーブのマリネ
・ソース要らずで手間なしチキンロール
・細く長く幸せに！洋風八幡巻き
・クリスマスにもお正月にも大活躍な生姜プリン
 
③麹de Newおせち5選（2023年バージョン）
・作るの簡単、見た目豪華なサーモンクリームパイ
・豚に負けない！鶏の紅茶煮
・意外な組み合わせが光る柿と生ハムの白和え
・お箸が止まらない即席松前づけ
・ほっぺが落ちる♡りんごきんとん
 
 
詳細は以下の通りです
●12月7日　土曜日から配信スタートの動画付きレシピ
（昨年度と同じものになります）
①麹de基本のおせち5選
②麹de洋風おせち5選
③麹deNewおせち5選
 
・それぞれ¥7700（税込）→先着10名様のみ¥6600（税込）
 
・①②③のうち、どれか二つ
　　￥15400（税込）→ 先着10名様のみ￥11000（税込）
 
・①②③全て
　　￥23100（税込）→先着10名様のみ￥15400（税込）
 
ただし
『麹deナチュラル薬膳』オンライン講座
『発酵✖️麹料理マスター講座』の受講生さんは、

特別価格になりますので、
直接ご連絡くださいね♬
 
●募集日時
11月22日金曜　20時から　
11月24日日曜　20時までの
3日間限定です。
 
 
●募集方法
この無料メール講座から
 
●キャンセルについて
お振込み後のキャンセルは、ご返金ができませんので、
ご注意くださいね 
 
このメールに返信の形か
LINE公式でも構いませんので
ご質問など、ジャンジャン送ってくださいね♬
 
 
 
あチチと火傷しそうなほどの
みなさんの熱ーいエネルギーで
 
楽しく走らせてもらった『白だしチャレンジ』
 
みなさんからのたくさんのお料理レシピも
とても勉強になりました！
 
ほんとに・・・
楽しかった〜〜〜〜♡
ありがとうございました！
 
 
今日も最後までお読みいただき
本当にありがとうございました♡
 
 
 
良い一日をなりますように！
  
 
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♦︎発酵✖️麹料理マスター講座　0期　2022年６月スタート満席
♦︎発酵✖️麹料理マスター講座　1期　2022年7月スタート満席
♦︎発酵✖️麹料理マスター講座　2期　2023年2月スタート満席
♦︎発酵✖️麹料理マスター講座　3期　2023年10月スタート満席
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今日も
笑顔いっぱいで、
お過ごしください♬
     
     

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