こんにちは！

毎日の食卓が断然美味しく健康に！

薬膳も麹料理もスパイスも！
毎月の１０品の中で全部習得♫
麹ごはん講座の野村佳子です。



サラダを食べるときに、

カロリーが低いから、と
ノンオイルドレッシングを使っていたとしたら。。。

まさに

それダメ！！ですよ



緑黄色野菜に含まれるカロテノイドという
抗酸化作用のある栄養素は
脂溶性なので、

にんじんやカボチャをいくらたくさん食べていても、
栄養をトイレに流しているだけです（＞人＜;)



柔らかくなって来たりんご消費のために
りんご➕麹➕オリーブオイル➕胚芽米油➕リンゴ酢

で、ドレッシングを作りました。

りんごの栄養も麹の酵素も
お野菜の栄養もとれて、良いことづくしです♬

緑黄色野菜に含まれるカロテノイドに
どんな栄養があるのか

詳しいお話は、

今夜1月21日　２０時配信の
無料メール講座でお話しさせてもらいますね。

お楽しみに♬



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