前回のブログでは、ほぼ春休みの息子自らが料理屋スイーツ作りを望んでリストを作っていることを書きました。
 
『長い春休みに息子がしたいことリスト』高専生の長男は、もうほぼ春休みに入った。先週で後期期末テストも終わり、今は入試期間も挟みつつ、テスト返却日などで数回学校に行く以外はほぼ春休み。高専生は夏休み…ameblo.jp  
 
今日はそのリストの中から２種類をこなしてみましたよ！
 
 
まずはお昼に、リモートワークで家にいる夫を含めて３人分のナポリタンを作るミッション。（わたしがつきっきりで教えます）
 
 
ナポリタンは一番作りたいパスタではないものの、
他のリストをこなすよりも先に、パスタ作りのスピード感や必要な要素を学ぶのにぴったりかな（茹でたパスタがちょっと時間経っても大丈夫だし）というわけで、
材料の調達だけはわたしがしておいたのでした。
 
 
わたしが切ってしまえば一瞬で終わる材料の下準備も、息子がすると時間がかかる。
 
とはいえ、
幼児だったり小学生だった頃に比べればずっと早くなったし、
包丁を任せても問題ないほどすっかり成長していて頼もしい部分もありますね。




↑息子撮影

 
出来上がりはおいしかったです。
本人的には「もっとこうすべきだった」という部分もあったようなので、
まぁ、
わたしの目論見通り、
 
次のパスタ作りに活かしてもらえたらいいかなと思っています。
 
 
ふたつめはガトーショコラ！！
 
バレンタインは、なんだかんだ毎年夫からのリクエストで作っています。
今年は長男に教えながら作ってもらうことにしました。
 
例年は前日に作っているんだけど、
今年は昨日の夜に次男の学校の保護者グループで打ち上げ的な飲み会があって
昼から出かけていたので作れなかったのね。
 
なので今日になったというわけ。
 
 
愛用のレシピは工程が多くて、
初めてガトーショコラを作るのには向いてなかったな、と後から気付きました。。
しょうがない。
近々、そこそこ簡単なレシピで作ってもらったらいいんじゃないかな。
その時に「楽〜！」って思ってもらえるかもしれないし。
 
 
「チョコレートを湯煎で溶かす」
「卵白のボウルはよくよくきれいにしてから使う」
 
みたいなこともひとつひとつ、なぜそうするのかを説明していきます。
 
もしかすると「そういうのいいから」って思う人もいるかもしれないけれど、
うちの息子は高専生なので、理論がわかる方が身に付くみたい。
 
そういう向き不向きってあるよね。
 
最後に
そんな彼が作ったガトーショコラを、彼がスマホで撮影した写真を載せておきますね。
 








 
 
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