Bon-bon Sucre
（東京都杉並区）

休止中

クリスマスクラッカー型”クリスマスケーキ”

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初心者歓迎
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ココナッツが入った食感が楽しい風味あるスポンジに、ふんわりガナッシュの上質のクリームを包みます。
クリスマスクラッカー型のケーキを作り、余った生地で、果物をたっぷりのせたケーキも2個作ります。

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■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都杉並区宮前
■ レッスンメニュー: レッスンは、Wellcome Tea を召し上がっていただ最初に一通りの説明を行います。側でポイントをご説明いたしますし、個人レッスンですのでご自分のペースで製作していただけます。後片付けも不要です。レッスン後のティータイムでリフレッシュしてお帰りください。

★レッスン日：12月17日（土）～24日（土）
〔午前〕10時～12時半　　〔午後〕2時～4時半　　ご希望をお知らせください。　
★小さな教室ですので、何かご希望があれば適宜対応可能なので、ご相談ください。
★http://bonbonsucre15.wixsite.com/bonbonsucre
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: ウェルカムティー、講師の説明の後、その方のペースに合わせて作っていただきます。ティーインストラクターの淹れる美味しい紅茶とお菓子で一息ティータイムをしてからお帰りいただきます。
■ 受講料: 6,500円
■ 定員: 1名
■ 持ち物: エプロンとハンドタオル
■ 備考: ご予約確認後にご住所をお知らせください。こちらから、地図等のご案内を郵送させていただきます。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金にて）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスンの前日、前々日のキャンセルにつきましては、2000円を、当日のキャンセルにつきましては全額のキャンセル料となりますことご了承くださいませ。★日時のご変更に対応いたしますのでご相談ください。

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先生情報

岡崎　香折

Bon-bon Sucre（東京都杉並区）

会社勤務時代、東京製菓学校へ入学。自宅にてお菓子教室を主宰。その後夫の海外赴任によりマレーシアに5年英国に7年滞在。英国滞在中に、 Collegeにてシュガークラフトの各コースを修了。入賞経験あり。紅茶やティータイムのマナーなどについても学ぶ。2013年4月自宅での少人数制の教室　”Bon-bon Sucre"　をスタートさせる。日本紅茶協会Tインストラクター。栄養士（2020年3月取得）

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