【オンラインレッスンの風景】 米粉の紅茶シフォンケーキを作りました！  
  レシピ説明のあとに実習スタート♪  
今回はオンラインでのレッスンで、「米粉の紅茶シフォンケーキ」を一緒に作りました！
はじめに材料や工程を詳しくご説明し、その後、実際の実習に入りました。
シフォンケーキは、ちょっとしたポイントで仕上がりが変わる繊細なお菓子。
ですが、今回は米粉を使ったレシピで作りやすさも◎
初心者の方にも扱いやすい配合でご紹介しました。
 
  生徒さんのペースに合わせて、ゆっくり丁寧に  
オンラインレッスンでは、画面越しでもしっかりサポートできるように、
生徒さん一人ひとりのペースに合わせて進めています。
「ついていけるかな？」と不安な方もご安心ください。
作業の手元を確認しながら、タイミングに応じてアドバイスを差し上げています。
今回ご参加くださった方も米粉シフォンケーキは初めてとのことでしたが、
丁寧に、そしてとっても上手に仕上げてくださいました。
 


 生徒さん作品
   
アレンジも楽しんで♪ 当日に復習してジャスミンシフォンに！  
なんとレッスン後、その日のうちに「ジャスミン茶」でアレンジして復習されたそうです！
紅茶シフォンの基本をしっかりマスターされた証拠ですね♪
「香りがとても良くて、食感もふんわり」
とご感想もいただき、私もとても嬉しくなりました。
お菓子作りを通して“自分で工夫する楽しさ”を感じていただけるのは、教える側としても本当に幸せです。
 
 
生徒さん作品
   
初心者さんも大歓迎のオンラインレッスン  
     自宅にいながら参加できるオンラインレッスンは、小さなお子さんがいる方や、遠方の方にもご好評いただいています。
 
初心者さんでも安心してご参加いただけるように、わかりやすく、ゆっくり進行していきますのでご安心ください♪
 
お好きな飲み物を片手に、お菓子作りを楽しむ時間。
ぜひ、次回のレッスンでお会いできるのを楽しみにしております。
 
 
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