オンラインレッスン

     手作りのバナナチョコレートクリームを
トッピング








写真撮影も生徒さん😊


以前、対面レッスンをしたInstagramの投稿を見つけて下さりリクエストレッスンとなりました。



最初は生地を捏ねるところからするのですが、
何回も参加下さっている生徒さんなので、
成型からのレッスンをしています。
今回は冷蔵発酵をした生地で折り込みます。


 成型

層が見えるように周りを切り落とします。






クリームをたっぷり乗せて発酵。


バナナを乗せて焼成

 出来上がりました



生徒さん作







 4月レッスンのお知らせ 　
春色桜レッスン（パン）はこちら
　　　　　　　　↓
『春色の桜レッスン（パン）』桜レッスン 桜の魅力を存分に生かしたパン作りを体験できます。桜の風味と美しいピンク色で、春の訪れを感じてみませんか？   春の訪れを告げるピンク色のヴィエノ…ameblo.jp




   春色桜レッスン（お菓子）はこちら
　　　　　　　　↓ 『春色の桜レッスン（お菓子）』桜レッスン 桜の魅力を存分に生かした洋菓子作りを体験できます。桜の風味と美しいピンク色で、春の訪れを感じてみませんか？      対面レッスン   桜マドレ…ameblo.jp  
 
 マドレーヌとフィナンシェの違いの豆知識は こちら↓


『マドレーヌとフィナンシェの違い』レッスンで「マドレーヌとフィナンシェは違うのですか？何が違うんですか」とよく質問されます。  それぞれの特性について解説しましょう     起源の背景 マド…ameblo.jp
 
公式LINEお友達限定 ​無料プレゼント  

 
 
クスパ教室サイト
動画レッスン販売中の
「米粉入り塩バターロール」の
レシピを無料プレゼント
 
 
 
 
 ボナパティ公式LINE　登録募集中 今ならレシピプレゼント中‼　詳細はこちら↓↓
 
登録でお友達限定無料プレゼント
 

 
   
 
 
 
ご予約・お問い合わせは
クスパ教室サイト内
パン・お菓子教室bonappetit
 
 
 
パン・お菓子教室　bonappetit（大阪府和泉市）ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」技術向上を目指す方におススメ‼cookingschool.jp  
 
公式サイト
 
 
パン・お菓子教室 bonappetit (ボナパティ)大阪府・和泉市www.pan-bonappetit.com  
 
 
 

にほんブログ村

にほんブログ村

ブログサイトを見る