白雪薬膳教室

白雪薬膳教室
（大阪府和泉市）

【こども】味噌つくり（作ったお味噌はお持ち帰り）別日程もあり

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体験
初心者歓迎
子供向け

国産無農薬大豆、有機麹、天然塩を使ってお味噌を仕込んでお持ち帰り頂きます。
（出来上がりが秋ごろです。）
お味噌についてのお勉強と
用意した材料から好きなものを選びオリジナルみそ汁を作ります。

キッズ

■ 開催日時

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■ 開催場所: 大阪府和泉市
■ レッスンメニュー: 幼稚園児から小学６年生までのお子様に「おみそ」を仕込んで頂くレッスンです。

＜仕込んだおみそ（約２キロ）をお持ち帰り頂きます。＞

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日本の伝統食「おみそ」。

どんな材料からできているの？
どんな作り方をするの？
どうして、保存料を入れていないのに、半年も１年も腐らないの？
白っぽいおみそ、茶色いおみそ、なにが違うの？

おみその？？？をみんなで話し合いながら、「おみそ」について学びます。

その後、土鍋でごはんを炊いて、好きな具材を選んで頂き、みそ汁を作ります。
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: 味噌つくり⇒味噌のお勉強⇒みそ汁作り→試食
■ 受講料: 5,000円
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、みそ容器（３~４ℓ）
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金でご準備くださいませ。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 予約日〜レッスン8日前まで　100円
レッスン7日前〜4日前まで　レッスン料金の30％
レッスン3日前〜2日前まで　レッスン料金の50％
レッスン前日〜当日　レッスン料金の100％

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先生情報

yukiko*

白雪薬膳教室（大阪府和泉市）

土井勝料理教室で家庭料理の大切さを学び、子育てをしている中で「食事が幸せを作る！」ことを実感。そのことを伝えたいと２００７年３月より「こども料理教室」を主宰。年月が経ち、薬膳と巡り合い、その後、薬膳を取り入れてレッスンしています。難しそうな言葉や料理を、わかりやすく簡単に変換してお伝えするのが人気です。私を大切にする食の学びで、健康と幸せを作るお手伝いができると嬉しいです。

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