こんにちは♪
東京・葛西の自宅パン教室
ビスコットです。


今日のおうちベーキングは
「プレッツェル」


生徒様より、たびたびレッスンの
リクエストを受けているパン。


我が家の家族も大好きなパン。
焼き上がりを見つけて
「おやおや？プレッツェルがこんなところに？！」
とか言って、さっそく食べてました（笑）


なかなか良い感じの子が
焼きあがりました♪




外はカリッと
中はモチッと
岩塩の程よい塩味が
美味しいアクセント♪


むちむちむちっと！
ベーグルのように噛みしめて。
やだー！うまー！
ですわよ




生地作りは簡単

成形も楽しいそして、短時間でできるパン作りとしてかな～り楽しめるメニューかと。これからのレッスンにぴったりでは？！皆さんとご一緒に焼きたいですね！

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