2025.5.4 sun.
 
 
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小さなアトリエへようこそ
 
愛知県東海市
パンとお菓子のアトリエ
BreadHouse中村は
『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』
のお教室です
 
 
GW後半、
アトリエは5月ワンデイがスタートです！
懐かしの昭和メニュー
楽しんでいってくださいね。
 
 
レモンケーキ＆昭和のピロシキ
記念の初回♡

とっても素敵に出来上がりました✨
 
ピロシキとレモンケーキ、
おひとりこんなに作ってお持ち帰りいただきます。

 

作り応え、食べ応え大満足♡
たくさん作って
たくさんの学びを得て下さいね。
 
レモンの形がとっても可愛いレモンケーキは、
昔のレシピをリニューアルして再登場。

おやつ感覚から洗練された洋菓子へ。
懐かしいフォルムはそのまま残し、
材料と作り方にこだわります。
 
ふんわりきめ細かなレモン生地のケーキなんですよ。

 
国産産直レモンまるごと1個を使った
贅沢なレモンケーキ。

 

作り方は何通りかありますが
私のイチオシはやっぱりこの方法！
 
レモンケーキと言えば上掛けの艶やかさ。
グラサージュはチョコレートにしています。

 

鉄板のレモンチョコと上品なパータグラッセ。
ピスタチオとレモンゼストをアクセントにね。
 
ピロシキは昭和に流行った日本風アレンジバージョンを。

これがクセになる美味しさなんです♪
 
さっくさく♡

 

試作時より1個がかなりでっかくなりました！
揚げパンのレッスンでもあるので
6月ワンデイのドーナツへ続く内容でもありますよ。
 
どちらのメニューもとっても喜んでいただけて良かったです。
お二人にとっては復習内容の宝庫だったかも～♪
 
今日はお越しくださいましてありがとうございました。
次回もまたお待ちしています😊
 
 
 

5月ワンデイ月  
 
〇昭和のピロシキ
ひき肉に春雨とゆで卵入りの揚げパン

塩コショウのシンプルな味付けが懐かしい
 
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『【懐かしの味】昭和のピロシキ』2025.3.16 sun      花の庭の小さなアトリエへようこそ 愛知県東海市パンとお菓子のアトリエBreadHouse中村は『こだわりのパンと夢見るお…ameblo.jp  
 
 
〇懐かしのレモンケーキ
レモン1個をまるごと使って
ノスタルジックなレモンチョコを付けて

あの黄色い紙で包みましょう
 
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『【懐かしの味】レトロなレモンケーキ』2025.3.18 tue      花の庭の小さなアトリエへようこそ 愛知県東海市パンとお菓子のアトリエBreadHouse中村は『こだわりのパンと夢見るお…ameblo.jp  
 
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『【5月ワンデイ】懐かしのピロシキとレモンケーキ』開催 | BreadHouse中村（愛知県東海市）のレッスン情報5月ワンデイは懐かしいメニューで美味しさ再発見！ レトロな2つのメニューに今風をちょっぴりプラス。 昭和のピロシキとレモンケーキを作ります。cookingschool.jp  
 
 
 
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