秋冬に美味しい蒸し野菜。蒸し器なしでも楽しめますか？【ゆるベジらく膳やさい料理教室】
林佳代子 先生のブログ 2020/12/2 13:36 UP
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こんにちは。
オンラインで野菜の料理教室をやっています、林佳代子です。
今日のテーマは「蒸し器なしで楽しむ秋冬野菜」です。
美味しですよね、蒸し野菜。
滋味あふれる味わいが魅力です。
でも、よく聞くのが「蒸し器がありません」というお声です。
蒸し器がなくても大丈夫！
その理由は画像をポチッとしてみてください。
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先生情報 |
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林佳代子 |
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都内出版社で編集者として料理に約10年かかわった後、独立。その後、ライターとして「食」に関わりながら、料理教室を開いています。 娘がアレルギーをもっていたことから、食生活を変えて今まで卵・乳不使用、野菜中心のごはんを作っています。さらに、編集者時代に学んだ薬膳料理の知識を加え、野菜中心のオリジナル料理を提案しています。ワンプレートで絵を描くように作る「らく膳」料理でもっときれいになりましょう。 プロフィール詳細をみる |
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