コーヒーインストラクターが教える教室アトリエタルトタ…
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レモンメレンゲタルト
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- 初心者歓迎
甘いクッキー生地と爽やかレモンクリーム、さらにサクッシュワ食感の焼きメレンゲをのせた、3つの味わいが楽しめるケーキです。レモンは無農薬、マイヤーレモンを使用します。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 東京都調布市
- ■ レッスンメニュー
- クッキー生地の作り方、タルト皿への敷き込み、レモンクリームの作り方、メレンゲの作り方、それぞれのポイントをレッスンの中でお伝えしていきます。それぞれのパーツが他のお菓子にも応用が効くため、お得なレッスンです。
レモンクリームには皮もたっぷり入れていくので、使用するレモンは無農薬のマイヤーレモン。取り寄せて使用致します。 - ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、実習形式となります。一人1台(15cm)お持ち帰りです。レッスン終了後お茶とおやつで休憩タイムがあります。
- ■ 受講料
- 5,000円
- ■ 定員
- 2名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（当日現金でお支払い下さい。お釣りのないようにお願い致します。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- キャンセル料はいただきません。出来ましたら前日17:00までにご連絡下さい。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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にしがき よう |
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二葉製菓学校の製菓・製パンコース修了。大手料理教室で長年製菓講師を勤める。製菓学校卒業制作で努力賞、レシピコンテストでグランプリ受賞経験有。アトリエ改修後、製菓製造許可を取り店頭、ネットショップで菓子販売中。 2021年7月より「コーヒーとコーヒーに合うお菓子教室」として日本で初めて、コーヒーとお菓子の両方が学べる教室をスタート。 プロフィール詳細をみる |
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