アトリエドミサコ

アトリエドミサコ
（埼玉県朝霞市）

夏向き、フランスのプロヴァンス料理

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体験
初心者歓迎

夏野菜を沢山使ったプロヴァンス料理を、簡単に、美味しく。暑い夏にお勧めの料理　

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2020
8/ 3(月) 10:00〜15:00

■ 開催場所: 埼玉県朝霞市根岸台埼玉県朝霞市根岸台7-14-41
■ レッスンメニュー: １、タプナードの冷製ソウメン：プロヴァンスで定番のオリーブとアンチョビを使ったペースト、タプナードを作り、夏向きにソウメンでサラダ仕立てに
２、ティアン：これもプロヴァンスの定番、ズッキーニやナス、トマト等の重ね焼き。鶏もも肉のハーブ焼きを添えて
３、子羊のマスタード、ハーブパン粉焼き　クリーミーピュレと：夏にピッタリのお料理
４、キャラメリゼしたバナナのパンナコッタ：簡単で、とにかく美味しい
■ レッスン内容: フランス料理
■ レッスンの流れ: レッスンの説明後、皆さんでお料理を作り、一品ずつコースでお料理を召し上がって頂き、最後に皆さんでお片付けします。コロナ対策のため、お食事以外はマスクを着用意して頂きます。
■ 受講料: 5,000円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、マスク、
■ 支払方法: クスパ決済

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■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 人数を調整し、材料を用意いたしますので、申し訳ございませんが、２日前より　キャンセル料を頂きます。

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先生情報

辻三佐子

アトリエドミサコ（埼玉県朝霞市）

フランス、ベルギーに５年間の滞在にて、フランス語と料理を学び、帰国後、自宅でフランス料理教室開催。これまで世界３５ヵ国を旅し、各国の料理を研究し、今でも年に１～２回の渡仏で、常に新しい料理を習得。ヨーロッパ料理を中心に独自のレシピで、多くの方に好評を得ている。ベルギーの料理学校INFOBOディプロム取得。レシピ本出版、雑誌、テレビ出演あり。

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