cafeBistro arbre
【プライベート開催】ラウゲン・ロール
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ドイツの伝統的なパン「プレッツェル」の応用です。ゆでてから焼き上げます。もっちりした食感と香ばしい焼き色が特徴です。プレッツェルの成形はデモンストレーションでご紹介します。
■ 開催日時
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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 埼玉県 川口市 戸塚 2-26-13 シャルマン東川口1F
- ■ レッスンメニュー
- ラウゲン・ロール（6個）
- ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- 簡易説明の後、こね→一次発酵→成形→ゆで→焼成 ※食事はつきません※
- ■ 受講料
- 4,400円（税込）
- ■ 定員
- 1名
- ■ 持ち物
- エプロン、お持ち帰り用の袋（エコバックなど）
- ■ 備考
- 新型コロナウィルス感染防止策として、マスクの着用をお願いします。プライベートレッスンの為、ランチはつきません。
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（当日支払い（現金またはPayPay）） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 2018年4月よりキャンセル料を徴収しています。前日50％、当日100％となります。また、無断欠席は次回以降のご入店をお断りさせていただきます。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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カフェビストロ アルブル |
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現役飲食店オーナー兼、日本ソムリエ協会（ＪＳＡ）認定ソムリエ。 大手料理教室に6年勤務、のち飲食店を開業しオーナーとなる。 料理教室での経験・ノウハウを活かし、店舗内でパン教室を不定期に開講。 好評のため、ワイン講習会・料理講習会・ケーキ教室も順に展開し、一部はプライベートレッスンで受付中。 プロフィール詳細をみる |
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