こんにちは♪アントエッセンスのKeikoです。




横浜では「春一番」も吹き、少しずつ春の気配が感じられます。
が、・・・・・今日はとても寒いですね
最高気温は９度朝から冷たい雨が降っています。


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冬の薬膳教室では「黒い食材」を中心とした
寒い時期に取り入れて頂きたい食材を使ったメニューを
ご紹介して来ました


メニューはこちらです↓


☆蓮根入り鶏だんごの薬膳鍋
☆山芋のごまだれ焼き
☆春菊とニラのサラダ
☆黒米入りご飯
☆白玉入り黒ゴマ汁粉








黒豆や黒きくらげなどの黒い食材は、生命力や気力を養い、
若さを保つ力があります
また、昆布やひじきなどの海草類も有効です

腎の働きを高めてくれる黒い食材
これらを毎日の食卓に取り入れる習慣は
とてもお勧めデス

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