和菓子教室 ann.

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（福岡県福岡市西区）

和菓子秋季研修

ふじたひろこ先生のブログ 2016/10/13 21:40 UP

今日はホームメイドクッキング和菓子秋季研修でした。ベーシックコースメニューの変更点などを確認したり、特別メニューの和菓子を作ったり、全体的な技術面の見直しなど、とにかく和菓子をいっぱい作りました。毎回楽しみにしていて、今回もあっと言う間に時間...

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ふじたひろこ

和菓子教室 ann.（福岡県福岡市西区）

小豆の香りや風味を生かした甘さを抑えた自家製あんはちょっと自慢です。自分好みのあんこの炊き方、大福、どら焼きなどの定番の和菓子から、季節を感じる上生菓子まで、初めての方でも美味しく手軽に作れる方法をご紹介いたします。

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