普通のパン・麹料理教室では満足できない人の為のお教室…

普通のパン・麹料理教室では満足できない人の為のお教室 F&m

(愛知県豊田市)

微量イーストで気泡のあるハードパンが焼けるようになる専門コース

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  •  女性限定
  •  コース方式
【対面ハードパンコース】リクエスト開講

パン教室講師でも苦手とする方が多い、ハードパン。
ZOOMで大人気だったハードパンに特化したコースを初の対面開講‼‼

全5回、最少最大2名様で開講
(レッスン日時は登録上必要となる為、仮記載してありますが
全5回、曜日固定で御相談の上、レッスン日時を決定します)

【こちらでは詳細、書ききれない為、御予約前に一度お知らせくださいませ。
詳細URLお送りさせて頂きます(*^^*)】


家庭用電気オーブンで
気泡があり、
クープが開いてエッジのたった
本格的なハードパンが焼けるようになります。


★★自己流で理想のハードパンが焼けない方、
あなたが上手くいかない原因を突き止め焼けるようにお手伝い★★


●Lesson✕5回
①リュスティック
②クッペ
③ソーセージフランス
④エピ
⑤フィセル
●レッスンは講師準備の生地でベンチタイムから
●毎回お土産生地づくりあり
●テキスト本あり
●動画(生地作り~焼成)あり
●御受講中の御質問はレッスン時教室で対応。コース終了後は半年間LINEで質問し放題
●麹調味料を使用した軽食・ドリンク付き

資格取得で講師として活動御希望の方はZOOMで御受講ください。
(規約あり 別途支払)


ハードパンは難しいと
あきらめる必要はありません。

コツさえつかめば
2〜3か月で焼けるようになりますよ(^^)

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所
講師自宅教室
■ レッスンメニュー
ハードパン
全5回 
①リュスティック
②クッペ
③ソーセージフランス
④エピ
⑤フィセル 

毎回、生地づくりをしお持帰り。各自、数日後に復習生地としてお使いください。
    
■ レッスン内容
パン
■ レッスンの流れ
1次発酵・復温済みの生地からスタート

作業説明

成形・生地づくり等

2次発酵

軽食

焼成

レッスン中、随時質問タイム

■ 受講料
75,700円(税込)
■ 定員
2名
■ 持ち物
マスク(着用)・エプロン・ハンドタオル・筆記用具・初回にお渡しするタッパーとテキスト
■ 備考
最少最大2名様で開講
(レッスン日時は登録上必要となる為、仮記載してありますが
全5回、曜日固定で御相談の上、レッスン日時を決定します)

御予約前に、希望の曜日をお知らせください。
他の方で同じ曜日希望の方がいらっしゃれば日程調整し開講となります。

日程調整後、御入金をお願いします。
御入金確認後、テキスト本注文となります。注文後の御返金は致しかねます。
■ クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%

■ 全開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

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