私が所属する「食空間プロジェクト（ＦＳＰＪ）」のテーブルコーディネートスクール
銀座・横浜・海外とリモートなど
プロを育てるテーブルコーディネートの講師を大阪校で担当しております
 
フード＆食空間プロデューサー赤松真紀子（ＭＡＫＫＯ）です。
 
2月のことになりますが、大阪校では「和モダンテーブルコーディネート」の課題で
中級講座を開催致しました。
 
基礎講座で学んだ知識を、中級講座で実践してもらいます。
 
 
優しい色合いの黄色、グリーン、赤に黒、の帯の雅なテーブルコーディネートは
上品なひなまつり
 
  生徒さんのテーブルを、アドヴァイスし、実際にアレンジしていきます。     事前に資料提出していただき、
テーマに沿って、ビフォーアフターが体験でき
目の前での変化に、生徒さんは「わぁー、違う！」「こんな使い方があるんですね」
っと、魔法のようとか言っていただけます。
 
 
 
 
 
色の使い方や、ナプキンワーク、
小物使いでのアレンジ、見せ方など、他の生徒さんのアドバイスも、
より自分の知識にも取り入れられるので、自分が考え付かなかったような方法やテーブルも楽しめ
生徒様の個性を活かし、テーブルコーディネートを楽しんでいただけます。
 
 
 
 
 
 
この日はナプキンのアレンジも一緒に折って体験
蛇腹折りのアレンジでも、ナプキンリングを使ったり、色々
 
 
 
 
 
 
Ｂｅｆｏｒｅ   とってもステキですが、より華やかさや、見せ場を作ったり 「和モダン」というテーマを高めたり 優しい女性の品格が感じられるテーブルです。 このままでもとってもステキですが、黄色や黒を効かせた、ひなまつりテーブルへチェンジさせていただきました。              
 
  ひなまつりには、梅の節句でもあるので梅を飾ります 梅の花がまだ咲いていないですが、春の訪れを感じますね  
 
 
 
 
和モダンも赤黒で古典的なテーブルコーディネートは
ディスプレイで料亭にでも飾られているかのように
 
AFTER
 
 
古典的な帯が、日本の行事をより格式高く盛り上げます
 

 
 
 
Ｂｅｆｏｒｅ
 
とっても豪華なひな人形もご準備下さり、
格式高いテーブルにしてくれました。
ですが、ちょっとディスプレイでもいいくらい、高さが単調で、実際に座ると目の前が窮屈そうな・・・
 
 
 
梅のお花も無理矢理入り子膳に付けているので、 花瓶に挿して、高さを調整      
センターピースも色々とアレンジを考えてくれて
よりステキになるように、色々と考える時間もトライすることも大事
 
私も生徒様のパワーをいただきます
ありがとうございます。
 
 
ＦＳＰＪ大阪校では、基礎講座、中級講座を開催しています。
基礎講座は3月のカラー診断キャンペーン中！
3月16日は中級です。見学・体験のお申込みは「食空間プロジェクト」へ


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