価格:￥1,980(税込）
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ラグーといえば、ボローニャのミートソース、ラグー・アラ・ボローネーゼが有名です。
南イタリア、ナポリでは、タコを使ったラグーも食べられます。
タコの味に、セロリ、玉ねぎなどの香味野菜に、南イタリアならではの材料も入って、とっても美味しいラグーができますよ🎵 お肉と違って低カロリーなのに本格的な味覚をぜひご家庭でお楽しみください😍
また、ラグーにあわせて、春菊とモッツァレラのサラダと、セロリの葉を使ってスープも作ります。
料理で余るセロリの葉も活用し、短時間で美味しいスープのできあがり🎵
たった１時間で３品、本格的なイタリアンができる、ちょっとお得なレッスンです😃
レッスンビデオをそのままに、ADOROアドーロのレッスンにようこそ😍
南イタリア、ナポリでは、タコを使ったラグーも食べられます。
タコの味に、セロリ、玉ねぎなどの香味野菜に、南イタリアならではの材料も入って、とっても美味しいラグーができますよ🎵 お肉と違って低カロリーなのに本格的な味覚をぜひご家庭でお楽しみください😍
また、ラグーにあわせて、春菊とモッツァレラのサラダと、セロリの葉を使ってスープも作ります。
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- ■ レッスンメニュー
- ●タコのラグー
●春菊とモッツァレラのサラダ
●セロリのスープ - ■ レッスン内容
- イタリア料理
- ■ 備考
- ●レッスン内容のアフターフォロー
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先生情報 |
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青木マリコ |
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青山学院大学英米文学科卒業、ガンベロロッソローマ本校プロフェッショナルコース修了。イタリアソムリエ協会ソムリエ、オリーブオイルソムリエ。大手銀行→政府系機関役員秘書→イタリアへ。3年間のイタリア料理ワイン留学から帰国後、東京表参道にイタリア料理ワイン教室ラ・フォルケッタを主宰。その後、2年間、フランス、トゥールーズに滞在しフランス国立ホテル学校調理資格科を修了、ミシュラン星付きレストランで修行。 プロフィール詳細をみる |
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