価格:¥1,980(税込)
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卵が固まったりと意外と難しいカルボナーラですが、
プロの技で、絶対失敗しない絶品カルボナーラができるようになります🎵
本当に美味しいカルボナーラを追求したレシピ❤
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- ■ レッスンメニュー
- ●リストランテの上品カルボナーラ
●ブロッコリーとトマトのかき玉スープ - ■ レッスン内容
- イタリア料理
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先生情報 |
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青木マリコ |
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青山学院大学英米文学科卒業、ガンベロロッソローマ本校プロフェッショナルコース修了。イタリアソムリエ協会ソムリエ、オリーブオイルソムリエ。大手銀行→政府系機関役員秘書→イタリアへ。3年間のイタリア料理ワイン留学から帰国後、東京表参道にイタリア料理ワイン教室ラ・フォルケッタを主宰。その後、2年間、フランス、トゥールーズに滞在しフランス国立ホテル学校調理資格科を修了、ミシュラン星付きレストランで修行。 プロフィール詳細をみる |