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（北海道札幌市西区）

パブロバ　フレーズシャンティ（イチゴのショートケーキゴージャスver）

レッスンフォロワー1人

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もうクリスマスも近付いてきましたね〜。
今はとっても大人なクリスマスケーキを作っていますが、
やっぱりクリスマスはイチゴのショートケーキのリクエストがご家族からあるかもしれません。
そしてやっぱり食べると美味しいですね🎵

何度も作ってきたイチゴのショートケーキですが、
今回はスペシャルバージョンで、パブロバと合体してゴージャスにしました！
これが本当に幸せな味（✪∀✪）
あありパブロバに興味がなかったのですが、食べてみたらとっても美味しいのですね〜。
パブロバ生地はメレンゲ生地なので、すぐにレシピが完成するだろうと思っていたのですが、
これがまたまた何度も試作する事に。
配合と工程、焼成温度、時間が、これだ！となるものが出来たと思います。
パブロバ生地は湿気りやすいので当日が一番美味しいですが、
パブロバ生地を貼り付けずにお持ち帰りしても良さそうです。
フレーズシャンティ自体は２〜３日食べられます。
　
レッスンメニューに続く
　　↓

イチゴのショートケーキ

パブロバ

■ 開催日時

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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 開催場所

北海道札幌市西区二十四軒四条４丁目３−１２ドルチェ２４　３０１号室

■ レッスンメニュー

パブロバ　フレーズシャンティ

一応ナッペは年に一度やりましょう的に、練習してやってみますが、
最終的にパブロバで覆われるので、気持ちは楽ですね(￣∀￣*)ｲﾋｯ

パブロバを貼り付けてお持ち帰りの場合は、２１〜２２㎝くらいの大きなケーキになりますので、
箱ですと７号となります。
７号サイズの箱はお店のロゴ入りでよろしければ販売しています。
箱とトレーで３００円（税込）ですので当日お申し付けください。

パブロバを貼らずにお持ち帰りの場合は、１５㎝のケーキにナッペする形になりますので、
余裕のある５号サイズ以上の箱などをお持ち頂きますようにお願い致します。
その場合、パブロバの箱やタッパーなども必要となります。
パブロバは今のところ、１５㎝セルクルに合わせて焼き、３等分にカットして貼り付ける予定です。
王冠👑的な物を３個にカットしますので、なんとなくそんなイメージで安全に持ち運べる箱やタッパーをご用意ください。

■ レッスン内容

洋菓子・ケーキ

■ レッスンの流れ

講師のデモンストレーションの後に、皆様にそれぞれお一人様１台ずつ全て作って頂きます。皆様の作品はそのままお持ち帰りとなり、講師の作品をご試食して頂きます。

■ 受講料

6,500円（税込）

■ 定員

6名

■ 持ち物

エプロン、手拭き、スリッパ、筆記用具、お持ち帰りの容器（レッスンメニューに記載）、
保冷剤、保冷バッグ

■ 備考

※※※キャンセルポリシーはクスパ決済を利用しないので教室独自となります※※※
材料とお席の確保に損害がありますので基本的にキャンセルは極力避けて頂きたいのでご予定の確保をよろしくお願い致します。それでも万が一、どうしても、、という時のみ７日前からキャンセル料を４５００円頂戴致します。しかし７日前以前から材料は既に用意していますので、極力ご協力をお願い致します。

✅レッスン１５分前から玄関を解錠しますので、ピンポン無しでご自由にお入りください。
✅なるべくレッスン開始５分前迄にお越し下さい。
✅駐車場は一番奥の黄色い車の隣とその隣、そして黄色い車に突っ込む感じで停めれます。それぞれできるだけ奥までお願い致します。空いていない場合は近隣では北央信組（マイバスケットの隣）の駐車場が『土日祝』のみMAX５００円ですのでオススメです。
✅ポイントカードを２冊ご利用の方は５０００円割引とさせて頂きます。ポイントの捺印は１個となります。今のところ期限無しでご利用いただけます。
✅終了時間は目標時間ですので、大幅に前後する場合があります。お時間に余裕を持ってぜひご参加下さい。
✅同月２回目以降の割引は材料費高騰のため終了致しました。

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

■ 全開催日時

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先生情報

山﨑　ゆき

acca xerowg（北海道札幌市西区）

クスパアワード2023 エリア賞

調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。 2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年９月より移転オープン。一生辞めません。

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