acca xerowg

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（北海道札幌市西区）

オートミールチョコチップディスク（定番）とクルミとパルミジャーノのチーズケーキ（定番）Wレッスン

初心者歓迎

※※駐車場の場所は限りがあります。備考欄でご確認をお願い致します※※
※※御入室のシステム（時間とインターホン不要など）も今一度備考欄でご確認をお願い致します※※

必須科目と言われている中でも代表の２メニューですね♪
おうちで再現されている方が多い簡単で定番のお菓子です。
オートミールディスクはお店を開く前から出店をして販売していた思い出深いお菓子で、
もちろんお店でも一番人気の焼き菓子でした。
作り方は簡単なのに、他とは違う美味しさがあると長年経ちますが自分で思います。

クルミとパルミジャーノのベイクドチーズは、
土台のザクザクなアーモンドクランブルと、
甘じょっぱいクルミのキャラメリゼが一体化して、
甘味の少ないクリームチーズ層が滑らかに加わり、
上のパルミジャーノもしっかり存在感を感じられる大人のチーズケーキです。

色々やる事がありますが、最後は焼くだけというのは嬉しいですね！

オートミールクッキー

■ 開催日時

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■ 開催場所: 北海道札幌市西区二十四軒四条４丁目３−１２ドルチェ２４　３０１号室
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: 講師のデモンストレーションを見て頂きながら進行します。皆様にはお一人１台ずつ作って頂き共同作業はありません。講師の作品をご試食して頂きおさらいもしっかりします。皆様の作品はお持ち帰りとなります。
■ 受講料: 8,350円（税込）
■ 定員: 5名
■ 持ち物: エプロン、手拭き、スリッパ、筆記用具、お持ち帰りの容器（チーズケーキは１５㎝セルクルがある方はそのまま使用してお持ち帰りが出来ます。どちらも温かいままのお持ち帰りとなると思います。
オートミールは８㎝位が１７枚出来ます。
■ 備考: ※※※ご入室は開始１５分前からとなっております。それ以前の対応が出来ませんので、すみませんがご協力をお願い致します※※※
終了時間が延びる場合がございますので、お帰りのお時間は余裕を持ってご参加をお願い致します。
駐車場は建物裏にあり、一番奥の黄色のタフトから続けて３台停められます。タフトの前にも停められますが奥までお願いします。
地下鉄琴似駅の６番出口が近いです。
開始１５分前からオートロックを解除していますのでご自由にお入り頂き、教室のドアもピンポンを押さずにお入り下さい。
詳細住所はご予約確認メールに記載しています。
お飲物のお持ち込みはご自由にどうぞ〜
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日￥店頭にて現金（円）又はPayPayとLINE pay可。カード払い不可（PayPayなどに登録して頂くと使えます））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 材料の発注は早めにしています。キャンセルは極力ご遠慮頂き、理由に関わらず７日前（を含む）以降は7500円のキャンセル料を頂戴致しますのでご了承下さい。

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先生情報

山﨑　ゆき

acca xerowg（北海道札幌市西区）

クスパアワード2023 エリア賞

調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。 2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年９月より移転オープン。一生辞めません。

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